標題:
[西式食譜]
白蘆笋蘑菇烤焗雞塊
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-20 06:56 AM
標題:
白蘆笋蘑菇烤焗雞塊
, G0 c. l: d, _tvb now,tvbnow,bttvb
. t0 Z7 n* V( a! k$ J) ^
材料
8 L$ S0 o' _- U& l- h/ `公仔箱論壇
連皮雞腿 200克、麪粉 1湯匙、牛油適量、白蘆笋 6條、蘑菇 6隻、松露油適量、鹽/香草各少許
9 P# A1 ^3 V. W' i0 r$ B; n5 `
5.39.217.761 x& w4 \ ? c0 s) s/ T( s
做法
8 ^9 R! ?* ?9 }' S5.39.217.76
1.於雞腿上灑上少許鹽,拍上麪粉。燒熱鑊加少許牛油,放入雞腿煎香後,放入已預熱至 250℃焗爐焗 6分鐘。2.蘑菇一開二。白蘆笋削皮後切段,放入滾水汆水後盛起。3.燒熱鑊落少許牛油,用中火將蘑菇及白蘆笋炒香,拌入雞塊,灑少許鹽調味,再加少許松露油炒勻後熄火,再放入少許牛油拌勻。4.將白蘆笋上碟,放上雞塊及蘑菇,再放上香草做裝飾即成。
3 X+ |; l2 Q+ ?* d! Z公仔箱論壇
& S, o. u, n1 Y9 l9 \% P0 R$ m) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I. i5 u& n7 _" q3 g
- j1 `/ ?9 O$ ]6 P1 m5 ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0