標題:
[西式食譜]
番茄蟹肉沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-20 06:55 AM
標題:
番茄蟹肉沙律
2 e* ^1 x) m( U' {! c
6 h; B' J+ ~( U. r5 O! y8 }
材料
5.39.217.76- |7 L% {, z) d
牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許
公仔箱論壇- h* M4 z) l5 @4 a7 M4 i
公仔箱論壇9 H. s4 l$ v; y+ k9 g5 x8 y# \; Q
公仔箱論壇# n# w' E; U2 i6 \$ \/ J! E4 ^
tvb now,tvbnow,bttvb9 v" I7 B+ d9 D; N
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |' n: A- g1 l) g3 N
1.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。
. e' c9 [/ L' {+ J, J y
+ _ n+ Y9 Q' u! B1 N7 S+ B; F4 F
2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。
2 `! a5 O7 Z# K% y* O$ Q; U( E
% U. K1 W% P. L. s8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。
. l( Z3 Z4 f+ N& o, _& Q2 h4 u3 q
6 _# c6 E+ N0 ]- s% {3 X/ y b! R
4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。
: h; @* J- ^( o+ \& L, i0 }0 x
7 \- t& D: { L: [tvb now,tvbnow,bttvb
2 S3 C/ H) L; `6 M& s/ \3 g6 ^
, `+ B/ L9 m3 A, Z+ o. B5 \/ dtvb now,tvbnow,bttvb
0 B" m9 p6 O# f7 L, J, Itvb now,tvbnow,bttvb
用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。
. `9 d% w3 d. h/ _6 K& w
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
2 e* ^1 x) m( U' {! c
公仔箱論壇# n# w' E; U2 i6 \$ \/ J! E4 ^
