標題:
[中式食譜]
香芒脆皮蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-19 06:54 AM
標題:
香芒脆皮蝦
% ]2 ?3 k% [' q7 z! X
公仔箱論壇3 p# y9 A5 J7 S4 m# G
材料
6 `) Y3 H# z7 f5 G
春卷皮 8片、芒果 1個、鳳尾蝦 8隻（去殼去腸）、麪粉 1茶匙、水 1茶匙蝦
tvb now,tvbnow,bttvb+ k, n) m# Q- v5 @3 w+ x7 N
1 q4 a" \5 g) a1 s' |/ b
調味料
; U( x! m6 T5 ` A0 K% d6 k/ p
鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙
& d' C9 j* q7 ^1 F+ u3 L" e
8 R( j1 I" E) o- o) K$ O3 x
' l K' c U; t& G: \
做法
) r4 }! F, J# M. f4 V" v6 btvb now,tvbnow,bttvb
1.鳳尾蝦加鹽及糖拌勻，再下生粉拌勻。
5.39.217.76% k3 K/ `6 m* N3 L5 R
tvb now,tvbnow,bttvb8 n' [6 X4 i1 C3 r F8 `9 ~
2.芒果去皮切條。
公仔箱論壇; D" h0 g- W6 U" S0 _
$ i" f" ~( M* t- y* G3 u* q+ Q公仔箱論壇
3.將麪粉加水拌勻成麪糊。
! I8 m4 Q) v; w; v3 ]
公仔箱論壇! n+ D. O' j, H. s1 h
4.於春卷皮上放一隻蝦，留出蝦尾，旁邊放上芒果，春卷皮兩邊塗上漿糊，摺上再捲起，以麪糊封口。
- s% x' p5 M5 f8 a/ s8 h
" }+ {. x0 a! P; w- ~! o
5.開大火燒滾油至 130℃，熄火，放入蝦春卷炸 2分鐘後，再開大火炸至金黃色後撈起瀝乾油。
3 D' c( _. i; [" [ [
5.39.217.76! g6 y& [% T! A6 E3 g( T& e6 L& h
( _ M4 Y+ A V/ W8 i/ Q5 c8 F$ Y5 K
, R& n9 n1 h' @, @2 S公仔箱論壇
: f; V, f8 P& H+ i
. B/ n4 N' c" m& e( A
! F0 e1 Q9 r# ], D4 [ i* b& K, S
5.39.217.76( m* s) H; ?* }! J. z4 | x K% @
作者:
wsunnie
時間:
2010-5-19 10:35 AM
你的菜很吸引我去做。可是我的电脑为何看不见你的相片呢？？
作者:
jessieusa
時間:
2010-6-14 10:05 AM
I think they are yummy,thank you.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
% ]2 ?3 k% [' q7 z! X
: f; V, f8 P& H+ i
