標題:
[中式食譜]
芭樂酸甜雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-19 06:52 AM
標題:
芭樂酸甜雞
% @7 ?; v2 ]6 q3 r/ I# l, vtvb now,tvbnow,bttvb
7 x& I7 `6 ]) S- q5.39.217.76
材料
4 j& |( C8 r# [! O9 {; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
石榴 1個、紅椒/黃椒各 1/4個（切角）、雞扒 2塊、子薑 10片汁料：水 1/5杯、喼汁 1茶匙、紅糖 1湯匙、鹽 1/4茶匙、白醋 1湯匙、生粉水適量雞扒
/ y! ^6 X' O' T) w- {9 I1 W3 v) @* Z/ e
公仔箱論壇& b4 O2 b4 a+ k% @7 X
醃料
' p2 |- I& C2 P% B$ O: G, i( |4 i' f5.39.217.76
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、蛋黃 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉少許
; T- y, G9 r; htvb now,tvbnow,bttvb
' p7 r" i) A E& e' A( o) N- M
8 i& }5 @' z' M7 k5 j+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _* Q0 B0 g- w+ rtvb now,tvbnow,bttvb
做法
+ T! K4 E6 q& k7 r$ Utvb now,tvbnow,bttvb
1.石榴切大件。
" N% D6 p& }7 d+ R) y0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X) a( K7 V6 \* r# z
2.雞扒切件，加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後，再下生粉拌勻。
+ `3 Q* c( h' s3 ltvb now,tvbnow,bttvb
( ?% t$ H0 G2 k2 o q
3.開大火燒熱油至 140℃，逐一放入雞件，炸約 3分鐘至金黃色，見熟撈起瀝乾油。
5.39.217.76$ b2 l) t6 l8 ^5 a& u
" X0 |0 @" ^/ ~) e, B5.39.217.76
4.開大火燒熱鑊下油，爆香黃椒、紅椒及子薑，灒水，加白醋、紅糖、喼汁、鹽、雞件及石榴略兜勻，最後下生粉水埋芡即可。
# z2 ~% d. g- ]2 m: K) f公仔箱論壇
, x( Y1 }- D6 U" I/ ?- Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E z6 b" \0 f: N4 n3 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b& D0 k1 e, v8 S2 L& G* }9 T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E z6 b" \0 f: N4 n3 h