標題: [西式食譜] 金瓜炒米粉 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-18 03:06 PM     標題: 金瓜炒米粉

材料 乾米粉100克金瓜200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^. L# f9 v0 n5 P& \
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 4 m- D1 s7 t0 p1 z- y
青蒜、蔥各1支
( e* X4 y6 [6 Q: C# W' i, x5.39.217.76
# ]! D& I2 x( i& |5.39.217.76調味料 A料:高湯半杯 公仔箱論壇1 @8 K% t( l% Z% ]$ U
B料:鹽糖各１/2小匙 / d; T3 E3 Y8 h. I; c: b
胡椒粉１/4小匙 9 B4 T4 m+ i7 E" z

* f" s" |6 D2 y0 Mtvb now,tvbnow,bttvbC料:香油1/2小匙
" Z9 h' }+ [: ^) P% A! Y' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w7 n  R4 {' Q7 }作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
- f5 T: L- \1 ^8 Htvb now,tvbnow,bttvb2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
- P6 N; C/ ]2 J8 B: \5 r木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， tvb now,tvbnow,bttvb- P2 S# E6 F6 L3 A7 K. P+ _
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。

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作者: hippy_123    時間: 2010-5-18 03:31 PM

曾經吃過，好好味。現在知道怎樣煮了。多謝！

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