標題: [中式食譜] 清燉牛肉冬粉 [打印本頁]

---

作者: xz12    時間: 2010-5-18 03:02 PM     標題: 清燉牛肉冬粉

材料 牛腩200公克　　冬粉50公克
2 F) B2 n, b" ~0 u! l: ]tvb now,tvbnow,bttvb綠花菜20公克　　蔥２支
3 s7 F$ P( c6 W0 {- v3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑３片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k3 r- \) _) d7 V) g7 A, ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d5 V8 ]9 r- T) F# w" B
調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒 5.39.217.76( \# ^9 b7 M) y+ ?5 b
鹽１小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N( w. c& I9 o3 {
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 5.39.217.768 u2 X1 `2 S% \7 ]8 m) x
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， tvb now,tvbnow,bttvb" I0 L& K: L+ i+ P( |
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
$ ~/ G7 B; x9 O9 l- ]+ k4 rtvb now,tvbnow,bttvb２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 5.39.217.765 _5 A, p' n7 E+ C. i
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f# L. _( N* e: i5 z9 p+ d
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。

---

作者: hippy_123    時間: 2010-5-18 03:38 PM

冬粉可以用米粉代替嗎？在香港買不到冬粉。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0