公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 鹹蛋黃雞腿卷 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-5-18 06:58 AM 標題: 鹹蛋黃雞腿卷

3 ?0 |8 W! S( g$ L5 k; e; k, e5 Z

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z3 b3 b/ m: z" o
去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料：惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵（切段）、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- B  L( F( l6 U/ z0 a
" x! T$ ~0 T* O% H# {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x) V/ C* P8 G7 V& I
做法9 E* c) c, Y4 [" @9 c, Z# b
1.雞腿肉用叉叉鬆，輕幾刀讓其更易入味，然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。, [" y& c5 S/ m
8 R! I  R! n& p, G3 Z
2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中，捲起後用棉繩紮好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K; J2 D! K7 ?8 ], T& [
公仔箱論壇, Q" c* z# U; K' O
3.將雞卷放入鑊中，以中大火隔水蒸 30分鐘至熟，取出攤凉後，切片即可上碟。

作者: Joeyliu0814 時間: 2010-5-18 12:35 PM

試整先..好似好好味咁

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)