標題: [中式食譜] 鹹蛋黃雞腿卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-18 06:58 AM     標題: 鹹蛋黃雞腿卷


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% j. J2 v& o5 s9 n* W' s5.39.217.76材料
0 b6 u- d# }% z8 X" ^) c1 ]去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料：惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵（切段）、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙5.39.217.760 V3 c- ~8 b+ X4 q  N
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" \! D" K8 t% R6 s做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f3 g. h5 N7 N& U- j: }$ {
1.雞腿肉用叉叉鬆，輕幾刀讓其更易入味，然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z) ]2 U9 m3 }: P- e! ?) s

; t+ W0 o1 `' n) E4 d2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中，捲起後用棉繩紮好。
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" J- y0 \1 v& A/ u! _9 M/ U公仔箱論壇3.將雞卷放入鑊中，以中大火隔水蒸 30分鐘至熟，取出攤凉後，切片即可上碟。 公仔箱論壇) O3 v4 Z+ O: {

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作者: Joeyliu0814    時間: 2010-5-18 12:35 PM

試整先..好似好好味咁

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