標題: [中式食譜] 木瓜雞絲燉素翅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-18 06:57 AM     標題: 木瓜雞絲燉素翅

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' l: o7 X( B, C5 t; R! E! Q2 Y( atvb now,tvbnow,bttvb素翅可用粉絲代替。tvb now,tvbnow,bttvb% I5 M% |. [/ e

7 J5 {5 o2 H1 b+ qtvb now,tvbnow,bttvb材料
% r6 _$ I* a6 o/ @: {木瓜 1個、雞絲 1湯匙、素翅 1湯匙調味料：清雞湯 200毫升、地瓜粉 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙
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! b/ s: }$ g( f' z+ m3 i2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i+ N9 P! t, {) H$ |( O! J) g7 D
做法
1 L# k3 @# l1 r$ X" s1.素翅加適量清水浸軟。
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2.雞絲加惹味粉及地瓜粉拌勻醃 15分鐘。
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3.木瓜切平底部，用小刀在頂部切成鋸齒狀，打開蓋挖走籽。tvb now,tvbnow,bttvb: n5 L+ C/ @7 L, u# D

, C. R- n7 L( O" e, N6 F5.39.217.764.將木瓜放入燉盅內，放入雞絲、素翅及雞湯，冚上木瓜蓋，用中大火隔水蒸半小時即成。
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