標題: [中式食譜] 芋頭米粉 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-17 04:22 PM     標題: 芋頭米粉

材料 乾米粉100公克 , G# v! ^2 r( t2 |
芋頭豬裡肌各100公克
; Z3 n8 A( v+ B& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1支　　蝦米芹菜各20公克 . _1 [6 j% v4 P" h" n6 z+ Z) A7 D: {7 V
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調味料 A料:高湯３杯 　　鹽酒各１/2小匙 2 v5 R( H, Y  z3 ?
醬油１小匙　　胡椒粉１/４小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M0 q# v4 l8 A  q  S
作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘，
4 r6 h- l: {# Z3 Y& Q# x1 f/ H- k2 v5.39.217.76蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。
8 n" P: h* n, T  @& d3 U$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色，
/ D+ V# j2 A; f( j9 l9 T再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟，
) f- k6 }* q2 H( g再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。, O" c8 r7 _+ \2 x* X1 h

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