標題: [中式食譜] 台南意麵 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-17 04:21 PM     標題: 台南意麵

材料
9 j- |: T- \  p0 Q# ?" h$ R意麵100公克　　豬肉片100公克
- i$ j6 z* x/ Wtvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽、香菜各２０公克
, M4 \5 E1 l2 H5 ]$ l; p公仔箱論壇油蔥酥１小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K7 q% Q; D3 q7 C3 F: A
調味料 A料:醬油、太白粉水各１小匙 公仔箱論壇" S/ L- O5 w9 ?3 v& ?+ S
B料:高湯３杯　　鹽１/２小匙 公仔箱論壇* U" v) l0 o/ K3 o# R8 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H. S: o. o. i4 z/ M3 b
C料:香油1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [- D3 [" L& X! D. ^& v; C

8 M: h7 s2 Q- [. \) @8 t7 L9 M/ n# v作法 １、香菜洗淨、切末，綠豆芽洗淨、 # u" Q  `# f& X1 J/ f
去除根部，豬肉片放入碗中加A料醃10分鐘。
& S/ a3 b$ }' r- C& p２、鍋中加B料煮滾，放入意麵及肉片，待湯汁煮開，
* k  g' {2 q$ \) {1 ltvb now,tvbnow,bttvb放入綠豆芽煮熟，盛出，撒上油蔥酥和香菜，再淋C料即可。

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