標題: [中式食譜] 台南意麵 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-17 04:21 PM     標題: 台南意麵

材料
& S; T# w* c" U1 x- O意麵100公克　　豬肉片100公克 ' v3 u6 G' ~# T2 M9 H6 I* b
綠豆芽、香菜各２０公克
9 a. G% [) S( P9 N1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥１小匙
. y8 U0 k) v# u7 B8 `tvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:醬油、太白粉水各１小匙
$ c" {4 ]& W' }# l( C4 k4 c1 YB料:高湯３杯　　鹽１/２小匙
4 c6 H# x3 {+ N! b5.39.217.76
0 M: ?' Z( l. Z! Btvb now,tvbnow,bttvbC料:香油1/2小匙
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作法 １、香菜洗淨、切末，綠豆芽洗淨、 - B- N" ]. x" S5 J' S4 v
去除根部，豬肉片放入碗中加A料醃10分鐘。   H* C6 ]& K9 R) p7 i8 n
２、鍋中加B料煮滾，放入意麵及肉片，待湯汁煮開， tvb now,tvbnow,bttvb- B' [  C; C, I" \" Y5 x/ B# d
放入綠豆芽煮熟，盛出，撒上油蔥酥和香菜，再淋C料即可。

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