標題: [中式食譜] 清燉牛肉冬粉 [打印本頁]

---

作者: xz12    時間: 2010-5-17 04:18 PM     標題: 清燉牛肉冬粉

材料 牛腩200公克　　冬粉50公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 `0 c' y! ?% Y2 w6 U0 }
綠花菜20公克　　蔥２支 9 J8 z4 v. x  e, ^3 P, R' M3 j2 U
薑３片
6 [7 |' {& q/ I4 X- t' W- @( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 l+ p5 y! U1 b! ~2 O公仔箱論壇調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒 公仔箱論壇* \5 i4 D3 c& P4 `6 q0 N
鹽１小匙
; T9 S2 x2 ?5 A# F作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
- @8 K& [2 x2 k7 l# t( f1 r; r1 A  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， & E7 V6 o& b/ {4 ~
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
3 `6 z+ l8 t' R! Q- `tvb now,tvbnow,bttvb２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 1 P7 G6 a9 E  f9 X+ w
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
, i8 D4 n2 ^" E+ X* U0 atvb now,tvbnow,bttvb再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。; L2 b' |9 p8 C$ J. l& {$ i

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0