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標題: [中式食譜] 貴妃雞翼 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-5-17 04:18 PM     標題: 貴妃雞翼


! M# d0 V  \% P6 l8 Y' J- w公仔箱論壇【材料】:  1 S: k+ i3 w6 c) A! T# t
雞中翼10只
) u. e# A, f7 u9 l5.39.217.76紅蘿蔔片
3 ^# v1 ?- x! \紅葡萄酒  e" t$ B- V$ e- Q9 g, `
生油各50克
# D: {  \# F8 g$ H6 T" b# q6 O) c" Y/ A" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖tvb now,tvbnow,bttvb4 [% `) g$ N$ O. _0 b
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雞精% m3 V2 `. i5 K! J
胡椒粉公仔箱論壇5 b: q! t. Y& `6 E' Q; v+ f, j7 J
生粉適量
9 \9 x1 V+ P0 f4 X9 L料酒20克
* d! g( V6 x! l3 c& d6 D公仔箱論壇麻油少許
7 ]$ ]# h% j& ~$ T; f2 p薑片蔥段各20克。
0 @: G! X" T$ r" G
2 D8 a- [7 U4 }5 m7 w8 \7 G, x0 u公仔箱論壇【作法】:  
9 b- D$ D/ e$ b8 ?+ q$ a2 S* V- i# r, V1.雞翼一分為二,洗淨,用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A: A( x' j& ~) b9 o; Z
2.燒熱鍋,下生油、薑片、蔥段爆香,加雞翼略炒,加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽,大火燒沸後改小火燒至汁濃,加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡,加麻油、雞精炒勻上碟。





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