標題:
[西式食譜]
乾煎酸辣骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-17 07:01 AM
標題:
乾煎酸辣骨
& c6 p* @; b9 C B5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W- E+ J7 w2 L% S
材料
* q3 i: v& z# f$ \$ W3 X5.39.217.76
排骨 600克、水 500毫升、甜醬油 4湯匙、鎮江醋 2茶匙、鹽適量醃料﹕紅辣椒 2克、胡椒粉 2克、薑茸 10克、乾葱茸 8克、蒜頭 5克（剁碎）
6 A/ U5 ^) h* D
- _- |' w2 M& s公仔箱論壇
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100517/large/17ft17p[1].jpg&code=0b98e9132a6ef31ed8532f51ab2cbfcc&type=jpg[/img]
6 l3 H* S( _, |
* E+ ^! [- p7 [0 x+ ~
% o1 ~8 c8 y5 C# W- r/ G! I9 ~tvb now,tvbnow,bttvb
做法
8 p' K& {' N3 ~4 g
1.排骨加蒜茸、薑茸、乾葱茸、胡椒粉及撕碎紅辣椒，拌勻醃大約 10分鐘。
5.39.217.76- h) a& V! x* z8 o' `
公仔箱論壇6 }) c5 y9 r8 Z# X& h9 e% I; l
2.開大火燒熱鍋下油，放入排骨半煎炸約 2分鐘至兩面金黃色。
* W/ p; s* H4 P! X) z4 m! Qtvb now,tvbnow,bttvb
# r2 x L( s0 R& f1 M5 ?
3.然後灒水，下甜醬油、鹽、鎮江醋拌勻，待滾起後收細火冚蓋煮 1小時至汁料收乾即可上碟。
' @3 s8 y. o" r# ]- D! w1 }# ~公仔箱論壇
公仔箱論壇7 x6 y5 L- h* {
tvb now,tvbnow,bttvb" M9 N" |" m8 X7 u
tvb now,tvbnow,bttvb" x; b5 P0 X) z# m$ V
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb" M9 N" |" m8 X7 u