標題:
[西式食譜]
咖喱黑醋魚塊
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-17 07:00 AM
標題:
咖喱黑醋魚塊
' ^, e: U# W4 T/ i4 `; l! w4 o; E. l
\* C+ m/ r4 |; E公仔箱論壇
材料
* Z9 ^" G' U6 ~, v, J4 n7 V0 J& X
魚柳 600克、鹽少許、檸檬汁 1湯匙、黑醋 2茶匙、蒜茸 1茶匙、豆蔻粉 1茶匙、洋葱碎 100克、黃薑粉 1/2茶匙、辣椒醬 2茶匙、糖 3湯匙、番茄 1個（切碎）、水 500毫升、芫荽碎 6克
) l) I7 R# E0 w
5.39.217.761 `9 F! O' I. Q: ^+ R4 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m7 V+ d) m. f7 z
做法
6 {6 N1 F0 O4 c7 j* s! A
1.將魚柳加鹽及檸檬汁塗勻醃 10分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb' m9 P% @: |, r" J+ ]) U( X0 H
+ n' d$ |- s9 k3 Z4 _
2.開中火燒熱鑊下油，加魚柳煎至略轉白色後盛起備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R: g+ k* x3 I+ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \& z$ Q' Z( |' \
3.原鑊加豆蔻粉、蒜茸及洋葱碎，以大火炒至金黃色，加黃薑粉、辣椒醬及番茄碎，轉細火煮 3分鐘，加黑醋、水及糖，轉大火煮滾後熄火，加芫荽碎拌勻。
7 W k, t. ] r$ E9 j4 T5.39.217.76
5.39.217.760 _4 ]# Z7 p8 H
4.將醬汁料倒入攪拌機打勻，倒回鑊內，加魚柳以中火煮 5分鐘後即可上碟。
8 }% T* G- {9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p* v$ E7 t( h& m. Jtvb now,tvbnow,bttvb
4 n/ q4 {5 D8 r7 `) O' \公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb) _+ m0 E% s+ N5 E! a
9 L: |% s" a2 W, |& }$ D% `
5.39.217.76$ v$ f$ ?9 D# H2 J& _
1 }; A* p, R: c% Q }
tvb now,tvbnow,bttvb" l6 Z1 l9 u# z, a1 n1 _
; n( T. M6 B6 |, B
0 k% ]( v8 ]" j) c% _1 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I7 w: Y( e7 S5 G
8 g% [+ t- i5 N; s公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
9 L: |% s" a2 W, |& }$ D% `
1 }; A* p, R: c% Q }
; n( T. M6 B6 |, B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I7 w: Y( e7 S5 G