標題:
[中式食譜]
南瓜烧鸡腿
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-17 02:04 AM
標題:
南瓜烧鸡腿
著名餐饮品牌吉野家有一道招牌鸡腿饭非常受落。今日，教你炮制纯正的
南瓜
烧鸡腿。南瓜的软香搭配鸡肉和蟹味菇的鲜甜，煎至金黄的鸡腿肉搭配明黄色的南瓜，用来送饭刚刚好。
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材料：南瓜、鸡腿、蟹味菇、黄油
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南瓜去皮洗净切丁，蟹味菇洗净备用
鸡腿去骨洗干净用姜蓉、蒜蓉、料酒、盐、糖、油盐腌20分钟，热锅下黄油溶开，放入鸡腿肉煎香至两面金黄。
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不用洗锅，用腌鸡腿的蒜蓉汁爆炒南瓜，并加入蟹味菇加盖焖10分钟。
加入煎好的鸡腿肉焖多三分钟即可装碟上桌。
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