原料：西红柿1／4个（约25克）、面包粉10克、熟芹菜末少许、核桃油8克。 公仔箱論壇2 o) O f& K0 F. j' c* `% }5 P
做法：1、将面包粉放入平底锅内，烤成焦黄色。西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成薄片； " t" z2 y! I, e7 b' L
2、将核桃油放入平底锅内烧热，放入西红柿轻煎至两面焦黄，盛入小盘内，撒上面包粉、芹菜末即成。 0 f$ v: s, ?% Dtvb now,tvbnow,bttvb特色：此菜色泽美观，十分可口，能诱发婴儿食欲。含有丰富的维生素C、B族维生素以及胡萝卜素，同时含有丰富的钙、磷、铁、锌、碘等微量元素。另外，核桃油的醇厚香味也为这道简单的菜式增色不少。
