【材 料】
: X1 B7 e; r% y1 N- h3 h- L5 f1 W1.低筋麵粉5.39.217.760 }) Q7 R# A+ f$ |
80公克
! O. t+ ~! y; T) n* C t) t 糖粉
. Y1 {9 s' @! _; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P6 t! j4 B, S; J! z: F: C
2.蛋白
! r- \2 l/ |9 U- @2 n40公克
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3.紅茶茶汁
1 h j' D) X7 C% A- l4 v1 [ H50公克
8 Y: k8 a$ Z5 `* V. _ Z, O4.紅茶茶渣
* i/ Z9 l9 L% e* s0 k9 J" D6 Z1包
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【做 法】
: b% P) ?- r0 k- n- l, z0 `1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
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2 材料1混合過篩備用。
. N& X: R8 S( U( \2 o: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
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4 取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
2 Q( b# f4 f1 H' H- K公仔箱論壇5 將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
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( a J( h8 g8 d" S8 ktvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
# }0 V$ `8 {1 |$ |份量約30片。
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