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標題: [中式食譜] 麵豉雞柳卷 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-5-16 06:11 PM     標題: 麵豉雞柳卷

材 料:公仔箱論壇8 `+ L% U- s0 T
雞 扒     500 克
$ k1 E  z# Q4 A+ d7 ]0 C8 D5.39.217.76甘 筍     30 克 5.39.217.76* s6 o8 K7 h3 q" X/ \
蘆 筍     2 條
! F; H' a$ W! ^4 _4 J, p公仔箱論壇西 芹     1 條 5.39.217.76$ J4 f( a# g# r, a9 h9 Y
鹽 / 黑 椒     各 少 許
, W0 ]  A3 p& Gtvb now,tvbnow,bttvb
/ y$ m% t" _" E; s- P. t' [tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 : 公仔箱論壇: j; \: m8 n/ y6 \5 I# J/ u+ U
信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉     各 1 湯 匙
  F! P1 r1 r( Dtvb now,tvbnow,bttvb味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖     各 1 湯 匙
3 E8 _" M3 A% Ktvb now,tvbnow,bttvb, a7 Z/ z: ^+ \$ C& X& j( F
做 法 :
* @5 p+ Z( O  z5 _  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 甘  筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 , 然 後 用 滾 水 灼 熟 , 盛 起 備 用 。 $ u3 h7 J4 I2 u$ d  C1 O. v( }
2. 雞 扒 片 薄 身 , 但 不 要 切 斷 , 然 後 放 入 蔬 菜 絲 , 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。
7 ?  c; {8 W$ G7 G( m, C2 [公仔箱論壇3. 下 少 量 油 於 鍋 中 , 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M6 R1 ?* q. G1 \7 w, m. m7 C; t4 }  M
4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ; 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 , 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。





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