標題: [西式食譜] 沙朗牛排佐山藥胡椒汁 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-16 06:09 PM     標題: 沙朗牛排佐山藥胡椒汁

【材　 料】
( A  l  c7 o& o- [沙朗牛肉 80公克
* j# D4 Q$ B/ Y0 X6 J$ @: A6 r3 g山藥丁 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `) p$ C2 c: c, b' w) ^
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! k! q: G3 v+ P6 G8 [
七彩胡椒碎 1小匙
. ~; t  ?7 g  y5 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅酒 10cc
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0 m! d5 V; D, E8 s5 a( N" ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ B8 ^; F+ B& c9 T- X8 P
1.冷鍋，將七彩胡椒碎放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火炒香。5.39.217.76" A- \" O& L. u; o5 o  D, F
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2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒，蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。5.39.217.76. v4 D1 [( q" l

7 z. ^7 d. A/ H5 Y  k$ \$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將沙朗牛肉放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火煎約2分鐘，翻面蓋上鍋蓋，
2 l% B  w7 p: _, R) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   再煎2分鐘取出盛盤。
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; ?4 c9 ^7 `) b# n: {4.再佐以作法1的醬汁即可。
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