標題: [西式食譜] 沙朗牛排佐山藥胡椒汁 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-16 06:09 PM     標題: 沙朗牛排佐山藥胡椒汁

【材　 料】   B- C! h( C) O7 h- x
沙朗牛肉 80公克 5.39.217.76$ A: T" \1 A7 v
山藥丁 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }; Z. ^! L# S6 O
鮮奶 40cc
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' m: r$ j  K+ _4 W公仔箱論壇【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k/ q- B/ U9 z
七彩胡椒碎 1小匙
' L; Q( \6 ~! k4 r. H& E# ?7 `tvb now,tvbnow,bttvb紅酒 10cc tvb now,tvbnow,bttvb2 b4 M3 x8 o2 ?) y; i
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |  ]4 H1 j0 ^( S3 x% J

8 @5 l8 t* Z; X- o3 n【做　 法】
' u: T5 ]& j# x% m& e6 Z公仔箱論壇1.冷鍋，將七彩胡椒碎放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火炒香。
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  Q9 r: Q) ~/ B' q/ h2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒，蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。
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( U7 d4 n2 [; E( s, V5 n$ @公仔箱論壇3.將沙朗牛肉放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火煎約2分鐘，翻面蓋上鍋蓋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [5 Y+ j$ m% N; q
   再煎2分鐘取出盛盤。6 T/ G7 \1 X$ H) z) }: G
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4.再佐以作法1的醬汁即可。0 f6 f8 b/ H0 {1 ]# D, r

4 a$ _1 i" C: V8 I4 ?$ S% S+ r% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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