標題: [西式食譜] 沙朗牛排佐山藥胡椒汁 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-16 06:09 PM     標題: 沙朗牛排佐山藥胡椒汁

【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }; f  {% c1 C6 w
沙朗牛肉 80公克
+ I& u* W2 |& n4 S山藥丁 40公克 公仔箱論壇' b6 _$ G* F4 N( O) I& j
鮮奶 40cc
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【調 味 料】
+ t. \/ F! h* @3 Z6 W* I七彩胡椒碎 1小匙 5.39.217.76) E: ~! {8 t$ {
紅酒 10cc 公仔箱論壇. f4 u$ S9 h! k5 p9 q  l* ?

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  a/ [* P/ F" N- g( V6 ?) W* s【做　 法】
/ k( f5 w9 m" }( r4 a7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冷鍋，將七彩胡椒碎放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火炒香。
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9 o$ t. A0 u  T) i7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒，蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb& a, }; j2 \0 M3 ]$ x! Z
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3.將沙朗牛肉放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火煎約2分鐘，翻面蓋上鍋蓋，公仔箱論壇+ X. P/ c: J) a* V
   再煎2分鐘取出盛盤。5.39.217.76' N2 x- W4 h, n/ j
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4.再佐以作法1的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb* y0 Z/ ?5 K0 Q/ u) `8 s3 i
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