標題:
[健康資訊]
蓮藕全身都是寶
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-5-16 06:05 PM
標題:
蓮藕全身都是寶
蓮藕全身都可食用或藥用，由我們最熟悉的蓮藕、蓮子、蓮葉，到蓮花、蓮梗、蓮鬚、蓮子芯、蓮篷，全都是有食益或療效。
* V" E( x6 W; K2 ltvb now,tvbnow,bttvb
+ X: U+ z- ?7 p8 A7 _( R2 Ztvb now,tvbnow,bttvb
先說蓮藕，它可清熱除煩，養血安神、寧神補血。上述的療效，如清熱的同時又能補血，兩種完全不同的性質，看似很矛盾，但其實是可以解釋的。關鍵在於煎煮時間的長短。例如鮮蓮藕搾汁飲用，的確能清肝熱、潤肺、涼血止血。若配合新鮮雪梨汁混和飲用，對付熱咳最有效果。但是，同樣用蓮藕，來一個鱆魚、花生、豬腳湯，就一變而成為補血之品了。原因是老火湯將生蓮藕清熱除煩的性質改變。如果你喝這湯來清熱，喝後可能會流鼻血。如果你脾虛瀉洩的話，此湯有健脾滋補功效。
3 v1 n$ {4 j9 O0 y, |) otvb now,tvbnow,bttvb
1 z' w* D0 N0 R. m9 ~- Z! Mtvb now,tvbnow,bttvb
要煮蓮藕湯而不上火，可配以百合、綠豆，化解其熱性。
0 `' a) v$ C6 \/ t& @/ E/ Y
4 j3 I8 G2 ?4 ], oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蓮藕是營養豐富的食物，素食者吃它，或用其配木耳煮齋，可補充醣。腹瀉不止時，煮藕粉來吃，更可紓湲腸胃不適。
' c- t5 h: u" ?$ P) L
4 g$ f3 y, c8 `8 R! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
至於蓮葉，蓮花、蓮梗及蓮篷，中醫藥上合稱「四蓮」。
M$ X! n0 {7 x' B8 O' E# Btvb now,tvbnow,bttvb
冬瓜扁豆赤小豆蓮葉湯
* _7 r1 A5 c0 [& U- w" H1 q公仔箱論壇
, j) z3 @, U7 h& n公仔箱論壇
蓮葉在盛夏有清肝熱、消暑濕的作用。用新鮮蓮葉煮湯或者包飯，有陣陣幽遠的清香。
" I; y" Q# ^. z. d+ J# U3 Y
- J. Y) w) S: y6 v+ M; W4 qtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb; C. n; }! s( d9 ?4 s
蓮花桃花湯
5 v% O0 G8 t2 D! z, e: Y+ D5 I
, h8 t5 S4 N- T3 o) h! m
蓮花可以美容。相傳古代美人都愛採用蓮花兩、三朵加鮮桃花，外用浸浴、洗臉，內用煎湯，絕對是天然的美白劑。
tvb now,tvbnow,bttvb: q1 o1 @' E4 O* m3 j% A6 L( f+ [
: R) F; }5 B3 Y, R. a) i$ n: r
8 g7 F- l7 ]5 o
淮山藥、芡實蓮子煮豬肚
! C+ M, V, u8 h' h& H* n5.39.217.76
& V# X" ]5 u; d2 n: X
不用豬肚，也可以用瘦肉。民間傳統的蓮蓉飽、月餅、都普遍採用蓮子這種既便宜又補益的成分。論食補，蓮子可健脾、固腎、安神、固精。小兒夜尿、大人或小孩脾虛瀉洩，心慌不安都合用。
公仔箱論壇( h9 w( c) n( M( b: t" i
. K8 {1 X8 {: M8 |5 w$ _
白果蓮鬚煮豬肚
/ a2 o% J# f3 V! o! n6 N公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X' g9 n1 k4 I
蓮鬚一般人都不懂得怎樣用，其實，它可固腎、補而不燥。若有夜尿、慢性腎炎、婦女帶下，都可服它改善病情。子宮虛寒(可致不育)及陰道炎也適用。方法是取五粒白果，用鑊煨熟去殼，加入3錢(9克)白蓮鬚，慢火煮一個豬肚湯。有病醫病，無病進補。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
