標題:
[健康資訊]
蓮藕全身都是寶
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-5-16 06:05 PM
標題:
蓮藕全身都是寶
蓮藕全身都可食用或藥用，由我們最熟悉的蓮藕、蓮子、蓮葉，到蓮花、蓮梗、蓮鬚、蓮子芯、蓮篷，全都是有食益或療效。
tvb now,tvbnow,bttvb* P9 H9 M: e+ h
" T' T$ j$ {8 }, [7 H
先說蓮藕，它可清熱除煩，養血安神、寧神補血。上述的療效，如清熱的同時又能補血，兩種完全不同的性質，看似很矛盾，但其實是可以解釋的。關鍵在於煎煮時間的長短。例如鮮蓮藕搾汁飲用，的確能清肝熱、潤肺、涼血止血。若配合新鮮雪梨汁混和飲用，對付熱咳最有效果。但是，同樣用蓮藕，來一個鱆魚、花生、豬腳湯，就一變而成為補血之品了。原因是老火湯將生蓮藕清熱除煩的性質改變。如果你喝這湯來清熱，喝後可能會流鼻血。如果你脾虛瀉洩的話，此湯有健脾滋補功效。
8 e" e5 g+ a3 X8 r, I$ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [! c+ r- d, R. q. g
要煮蓮藕湯而不上火，可配以百合、綠豆，化解其熱性。
1 b9 K, ~0 T# H8 b公仔箱論壇
3 m% c# s2 q$ Q9 O2 i% V4 ~
蓮藕是營養豐富的食物，素食者吃它，或用其配木耳煮齋，可補充醣。腹瀉不止時，煮藕粉來吃，更可紓湲腸胃不適。
0 m) l' a. D6 M* \6 q5.39.217.76
9 u- ^) q M& G. s" Utvb now,tvbnow,bttvb
至於蓮葉，蓮花、蓮梗及蓮篷，中醫藥上合稱「四蓮」。
: k; e+ j$ o" a3 _6 ~; P
冬瓜扁豆赤小豆蓮葉湯
. m5 z! s5 D; C5.39.217.76
) S4 { J# r J0 q8 o4 n- H公仔箱論壇
蓮葉在盛夏有清肝熱、消暑濕的作用。用新鮮蓮葉煮湯或者包飯，有陣陣幽遠的清香。
1 x: O& s6 o2 H2 h2 s
/ D* t' p* w# _; I! K
5.39.217.763 C5 i9 Y. m; o9 H9 ]2 X. s
蓮花桃花湯
; G4 U3 L" y/ Q6 g- @
tvb now,tvbnow,bttvb0 D+ v4 `5 V4 K5 b
蓮花可以美容。相傳古代美人都愛採用蓮花兩、三朵加鮮桃花，外用浸浴、洗臉，內用煎湯，絕對是天然的美白劑。
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?7 A' S' I( e, O2 V! l9 ~
7 C! z1 M: U# e* {3 z$ K1 s" K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V% g" u5 l- o7 R( R
淮山藥、芡實蓮子煮豬肚
0 z2 `0 m4 k( N
/ d2 v; W; r, I. E- A7 o
不用豬肚，也可以用瘦肉。民間傳統的蓮蓉飽、月餅、都普遍採用蓮子這種既便宜又補益的成分。論食補，蓮子可健脾、固腎、安神、固精。小兒夜尿、大人或小孩脾虛瀉洩，心慌不安都合用。
, u) V Y/ M# {6 j! O$ X; S
1 P y* J- O% ~. g' f" P) d h8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白果蓮鬚煮豬肚
o* t2 q7 G9 u* g0 h! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L, }2 _2 D" L, p' w
蓮鬚一般人都不懂得怎樣用，其實，它可固腎、補而不燥。若有夜尿、慢性腎炎、婦女帶下，都可服它改善病情。子宮虛寒(可致不育)及陰道炎也適用。方法是取五粒白果，用鑊煨熟去殼，加入3錢(9克)白蓮鬚，慢火煮一個豬肚湯。有病醫病，無病進補。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
