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標題: [西式食譜] 韓式牛肉片 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-16 12:14 AM     標題: 韓式牛肉片

韓式牛肉片 (1人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J8 {* F7 E7 ^+ U8 V
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材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q: k6 Y" Q+ x! K) o! K
韓國粉絲 40克
) v3 I" C/ s) W& Y/ |6 [! c' Z! J5.39.217.76已刨薄的牛肉片 50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s+ u" ^/ }# S% {- d5 _' P
鮮冬菇 15克
* x7 v7 M1 Z8 R  s5 a" r5 E) E5.39.217.76蔥 5克
- D* M/ L; J. r4 W: vtvb now,tvbnow,bttvb雪梨 2個
# M" n$ ^, y( f+ Y( N/ q5.39.217.76麻油 2茶匙
% b, h/ o/ Q  ^9 ?5 D2 y+ t9 ~公仔箱論壇蒜蓉 5克
4 e3 O; v4 R; |7 S0 m' L5.39.217.76芝麻 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q1 o4 @/ k" Z9 D; O6 L5 R
豉油 少許0 T* f/ ]' _! Z" v3 {8 }
辣椒絲 5克 5.39.217.769 S4 v' Y7 z/ f' q

5 N" b7 k% j0 s; l$ Z/ a烹調方法:
6 ^) U, v& l) @4 M" A; J1. 將雪梨榨汁,加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻,塗在牛肉薄片上,醃一晚;
" X" H- M4 s; r, h公仔箱論壇2. 將粉絲以冷水浸透3小時,用紙巾索乾水分後備用;
% _" @8 s* F7 E4 A; G( C3. 燒熱煎鑊,加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後,最後放進粉絲,並以牛肉的醃汁燴煮一會;
! `9 I) f, A$ z+ j/ Q$ ~* }4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內,綴以辣椒絲裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 g+ V* p- b$ a3 }
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烹調tips:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P. Z: B0 [" h( d9 I+ e
1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
+ j% a% N8 p. q' ]" \* Z公仔箱論壇2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。




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