標題:
[西式食譜]
呍呢拿牛油曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-15 06:54 AM
標題:
呍呢拿牛油曲奇
, G9 \7 C) U% v# t+ V3 a y, G, O公仔箱論壇
" Z7 A$ l' k! m6 N7 |6 M3 z& o
材料
! A8 W: l( o; s" S/ E
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
& |( u/ c4 {' }( F
; t( l5 ~0 g& ]# s
5.39.217.76: a. ~* Z8 x& y* A
- p& Q& A: v; r$ o6 I& w; v
做法
5.39.217.762 |* y9 n/ u8 Y8 ^$ p
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb6 W% Y& a* R/ K- ]$ M9 g: v
; ^5 ~3 A6 w$ ]2 I( L" B) ?5.39.217.76
2.轉高速打 3分鐘至鬆身。
公仔箱論壇( l: H3 u5 j5 w7 ^; r( a5 ^
0 e, B( ?, P# Y5 c& }7 k
3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
! @+ Z! u8 e" {! j5.39.217.76
* \% I; R3 Q4 q. Q) Y# i7 ]6 J公仔箱論壇
4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。
* [! F4 g3 a3 d3 d2 E: h2 x4 G公仔箱論壇
% z7 ?2 e1 w( G% s! ~
5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
. j, i" `; ?9 V' ~5.39.217.76
( R0 m. ]( z h* K
6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
3 r( p) V2 z9 e& Q8 H4 }1 A1 p公仔箱論壇
0 v" Z4 w* S% Q6 ]0 E7 R9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x2 m+ T1 [: ^5 K( P8 D
# {5 s" u) Y" y
, \* @0 b- j- v% ^ V) ` H5 w
6 l! e- X3 n9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s2 D. o- b) F* Q5.39.217.76
& Y9 C4 p9 e: J0 C
% O/ s* t7 i' s( w& z$ U
7 ]: v) ?5 P. J+ l8 b5.39.217.76
貼士
1 F/ V6 e9 @: U3 ^0 X6 K: t
材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
: o% I) f& g8 o) T( D
作者:
hippy_123
時間:
2010-5-15 09:58 AM
多謝分享！
作者:
maamaabau
時間:
2010-5-18 12:46 AM
This looks easy to make, thanks for sharing!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76: a. ~* Z8 x& y* A
+ x2 m+ T1 [: ^5 K( P8 D
% O/ s* t7 i' s( w& z$ U