標題: [西式食譜] 豬扒丼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-14 06:52 AM     標題: 豬扒丼

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- L& v. ~; |% y* I材料) }& B( c, _" Z' d8 Y" R: L% Q& V
無骨豬扒 3塊、白飯 160克、粟米粒/麪粉各適量、黑椒碎/葱花各少許
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咖喱粉 1/2茶匙、五香粉少許、豉油 2茶匙、酒 1茶匙、油適量
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豬扒加醃料醃隔晚，撲上麪粉，放入鑊煎至兩面金黃熟透，放上白飯面。
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粟米粒加黑椒碎和葱花拌勻，伴在豬扒旁即可。

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