標題:
[美食介紹]
豆角飯
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-13 06:47 PM
標題:
豆角飯
材料
# f/ I4 L0 S/ x0 ~
長豆 500g（切段）
2 q' ?' [ m" D5 z6 Z
蝦米 30g（洗淨）
, A6 G, O1 b: B9 f
花肉 100g（切片）
# \) p! D* o& x1 U# v
白米 700g（洗淨浸30分鐘）
5.39.217.76( j& H x2 J# E9 x
蒜茸 1/2大匙
1 ~5 P5 C, }; K; t" j% j
小蔥茸 1/2大匙
公仔箱論壇5 \0 l0 N K- S$ q
上湯 900ml
8 @7 @( [3 A3 U
調味料
( }! l5 `. n2 l. K6 n
蠔油 1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb, [' J/ O+ x E
生抽 1大匙
8 y- `# r& K; Y5.39.217.76
鹽 3/4大匙
! C7 ~4 R! s% D' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒粉 1/4小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a0 N& D) v0 w# R8 r
五香粉 1/4小匙
/ N: F/ G8 [- c9 m, N. D, C" ^公仔箱論壇
味精 1/2小匙
* X! u& t: T( J; y rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N2 O. S, v4 q& f2 D) ]
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p& S$ I M0 w2 `! g6 f2 l% _
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
5.39.217.76' w& N# s: ^8 @8 s+ B- ?
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
4 K$ Z1 }- e% x9 V) _1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
