標題: [中式食譜] 茄羊雞翼 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-13 06:45 PM     標題: 茄羊雞翼

材料8 v* l$ i7 U$ a" b% a& z
雞中翼        8隻
; B/ O) C  }4 v, @4 C/ N& itvb now,tvbnow,bttvb茄子        1條（切段）
( P: [3 T4 {: l( s/ `6 q羊角豆        6條（切片）
& v/ m4 x! V/ L8 mtvb now,tvbnow,bttvb醃料
8 F" Z$ a$ r% _* O7 l( _公仔箱論壇生抽        1大匙9 m$ d, u" S& K2 ~2 l, C, _& w
雞精塊        1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb& |+ q- o% z, o% N% }: ]
風車粉        1大匙公仔箱論壇6 B+ {) P5 p: \# H( f- ?4 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U9 M7 B' `! i& y2 b9 H3 u. m- n
調味
' C$ b( Y2 s5 u- d3 }' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油        2大匙
4 J, g5 p+ P4 h公仔箱論壇蕃茄醬        2大匙% f* L4 H" x( x4 q7 x7 s  F! c
泰式辣椒醬        2大匙: M0 U; [: d8 `7 n& I& G
醬油        1/4小匙
/ T1 z7 X: h7 V+ Gtvb now,tvbnow,bttvb糖        3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% p! ?( Y$ W1 {2 y: r5 D* z! `
水        1/2杯
, {3 J& Z4 e! u鹽        1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ L' E6 Q0 J# D" x

0 I  y% j: K& i8 }' X- Q% i公仔箱論壇做法
3 J7 z: @& J8 S. t5 B" a( f4 j* jtvb now,tvbnow,bttvb1.把雞中翼以醃料醃約1小時。5.39.217.767 [" ], V/ S2 x  C5 J1 K% e" `
2.將雞中翼煎香。9 D. A  p' Y& g1 T7 y$ _: c' s
3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。9 v+ t: F) a& n. d
4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
; t& s' |  t* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。

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