標題: [食肆地點] 茶餐廳升呢　銀河下咬脆豬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-13 06:51 AM     標題: 茶餐廳升呢　銀河下咬脆豬

創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！5 @2 k# I. D3 i; w
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靚裝速覽0 a7 s7 ~2 K& N, |8 M( Q" k

. H* x: q/ ~& [* N+ H1 q! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。- L* q* O; D6 i9 L3 Q

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■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
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( `! N& s4 i3 ?7 I7 l- b公仔箱論壇■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。tvb now,tvbnow,bttvb+ o1 D) I' w  G% u$ Z0 F8 k
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■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
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6 k7 P! e0 P4 T茶餐廳底酒店裝潢- [+ x  t- q- W" }. t  a9 B
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
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蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。5.39.217.76! a7 S/ F: ~) o( |/ t

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% v1 _: K9 Z5 b5.39.217.76澳門菜式夠地道
; f0 e2 X# n8 r: Z5 ?- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。公仔箱論壇* z+ I' c$ W3 T9 [: ]# m# B  N2 w

; @. Q& B* F; K; O: Y) B澳門豬扒豬仔包$18
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( Y: D% E) `* m/ }# h( n6 t% R公仔箱論壇咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
. {4 t* Q% @- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^6 J. G" X5 `6 w燒焗馬介休$98
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。
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Brigida
1 @! j* C/ T5 j; Z8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- u7 Q( g. b8 ^5.39.217.76和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
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非洲燒辣雞$52/半隻5.39.217.76' ~& o. w" F6 y3 g2 w) R1 X
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雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
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* S& E: q  A3 o4 g3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食客兩句謝小姐6 X9 n2 S4 o0 x% p

+ I4 E: v  s- `! O( S, Q5.39.217.76座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 tvb now,tvbnow,bttvb( V% T. ^3 u* g' }. C5 g

$ B+ t$ g* O8 n+ f# }6 K6 Z+ }$ j李小姐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p( F  E/ w& e4 y# d% l* C
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玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
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3 q5 H9 q/ X, a% u8 u* Ntvb now,tvbnow,bttvb鄭小姐tvb now,tvbnow,bttvb. c$ O% x5 Z) ]' S6 P

- i4 C4 ~- S+ {: `8 qtvb now,tvbnow,bttvb如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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+ r; x9 ^% t  e2 @陳先生
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r+ r  G. `8 w7 O3 N+ _. P; j
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
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) k# r0 p7 T" h- \' u5 D. X5.39.217.76■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！

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