標題: [食肆地點] 茶餐廳升呢　銀河下咬脆豬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-13 06:51 AM     標題: 茶餐廳升呢　銀河下咬脆豬

創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
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' F- R/ _( k8 ]5 {靚裝速覽% l% f- l# R- ]" o8 G" B
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■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。公仔箱論壇* N! V% i  `: E8 Y' x. L8 ]" t

/ P2 s. u" X. B$ n  t  ?: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c* Z8 C3 G- |5 V■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
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; ^$ f7 [" g7 g  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。公仔箱論壇7 @- |8 D6 i: ~9 b4 D
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■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
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茶餐廳底酒店裝潢
. }- F. C# l, Y, B1 b% Y% o於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
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4 T+ J  @5 x5 D4 H. h8 K: }% `蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。tvb now,tvbnow,bttvb: }" M4 _+ J- ?5 N& c, E% ~
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8 F6 t/ z% d/ k9 [2 J3 Z8 @0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& u, m/ {! D! m+ \' j# ]1 D公仔箱論壇澳門菜式夠地道
" W- g- r' C: [9 R9 U7 k4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。5.39.217.76" ?* d' \9 f: O' f/ |. }

. [3 M" O. v- M4 t$ `& F* wtvb now,tvbnow,bttvb澳門豬扒豬仔包$18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w- F. ~$ l& q, a6 l/ p

& M: d/ _" m- T$ t; b! G, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
7 Y- ^. R/ R- U  S8 M6 g+ w5 A: D公仔箱論壇公仔箱論壇# O5 G' Q- O, |1 x, t# n
燒焗馬介休$98tvb now,tvbnow,bttvb& N2 ~0 M) X* |0 O3 _) b1 A3 e

# \. o( G8 a1 J# a公仔箱論壇馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。
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Brigida5.39.217.76; M1 t: I% j0 x$ f  n; m
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和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
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非洲燒辣雞$52/半隻
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6 u  C9 b( T: K, g: Xtvb now,tvbnow,bttvb雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。 公仔箱論壇/ O1 G3 d) h( C0 Y: S9 c: f8 `3 g

8 c4 k. @/ {* N, s6 V5.39.217.76食客兩句謝小姐tvb now,tvbnow,bttvb' b) m9 l# S5 C
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座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。
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& K" n1 d! R/ q. o' A1 A李小姐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g# L3 c5 G/ T! Z" [) o
       
7 ], O9 z' X5 y+ V! O2 A9 v  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d6 [; ~6 c; @
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鄭小姐tvb now,tvbnow,bttvb3 z+ g* D0 Q$ x5 ~% l
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如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S4 [- Q; W. S! E: m5 ~4 i) t7 b

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3 Z* t/ a) R5 u2 w* U, L- @& ~5.39.217.76經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)  H9 Y" k1 f( M& Z! M4 T8 T3 x' A

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■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！

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