標題:
[中式食譜]
五味魷魚
[打印本頁]
作者:
gemini338
時間:
2007-6-1 12:24 AM
標題:
五味魷魚
材料
. [4 x; e& F9 _) a$ N- t: {tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76. s! t! s% _! R! D
魷 魚 2 隻
5.39.217.76: n% m+ N, }4 [( v" _" J
蔥 1 棵
& {" q2 k8 a Q$ S( d+ k6 \8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑 2 片
5.39.217.76/ s- a A) y: x9 ^7 o% S
調味份量
' f7 _: Q+ Z; @' ~$ I8 N/ m
5.39.217.762 J% Z7 s6 x, i
A.
" F: ]# p8 b8 b5.39.217.76
蔥 粒 1 湯
" D. O% [8 A% u% l3 y6 o
薑 蓉 1 湯
tvb now,tvbnow,bttvb# Q* M7 Z$ a0 X2 X" M( f
蒜 蓉 1 湯
7 {- X, R$ R6 S1 ]. j$ k2 l3 O
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
" c- ~/ [, A. y( V* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 1/2 茶 匙
" S7 L' l( |. l( R; ~9 a+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡 椒 粉 少 許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m6 E4 U) }$ ?- A
5.39.217.762 P: S8 n3 f! |3 {' y- R( F0 @8 B9 N
B.
# u1 u2 n7 V7 s% I) ]$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
生 抽 2 湯 匙
! C5 M& H' |, S) l" h! Qtvb now,tvbnow,bttvb
糖 2 湯 匙
6 v, B O' \, \" S' D; ]. I6 |tvb now,tvbnow,bttvb
黑 醋 1 湯 匙
5.39.217.76- @5 {: I( _8 f/ C, B
白 醋 1 湯 匙
2 m0 J0 t8 Z4 r公仔箱論壇
# R" B# [+ x% Z( ntvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q6 H2 d" J; R9 D0 f! m8 @
做法如下:
" }+ h/ [, j. C# b
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
+ |, @' p) d" @0 r }8 ttvb now,tvbnow,bttvb
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
公仔箱論壇( i7 s& G) M }1 w: V+ y
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
$ H: T7 ]( X: P5 ? f
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
公仔箱論壇0 X3 H! L. b: n2 i! N8 B! w
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
# W& i; x- V. B9 n" F$ X0 S公仔箱論壇
3 \, S. i1 a% `5 l4 [" J* v% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[
本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯
]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
