標題:
[中式食譜]
什锦砂锅
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-12 08:37 PM
標題:
什锦砂锅
材料:
蛋饺
鱼圆
咸肉
大虾
干水发
肉皮
大白菜
粉丝
盐
高汤
做法:
1 白菜洗净切粗丝，粉丝冷水泡开，明虾干用清水泡开，肉皮切块； 2 咸肉用清水煮15分钟捞出晾凉后切片； 3 取一砂锅，用大白菜垫底，放上粉丝； 4 沿砂锅边依次摆上蛋饺、咸肉片、大虾干、肉皮，使各种原料围成一圈； 5 鱼圆放在中间，高汤放盐调好味后倒入砂锅； 6 盖上砂锅盖，小火炖煮至各原料都熟透即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
材料: 蛋饺 鱼圆 咸肉 大虾干水发肉皮 大白菜 粉丝 盐 高汤 做法: 1 白菜洗净切粗丝，粉丝冷水泡开，明虾干用清水泡开，肉皮切块； 2 咸肉用清水煮15分钟捞出晾凉后切片； 3 取一砂锅，用大白菜垫底，放上粉丝； 4 沿砂锅边依次摆上蛋饺、咸肉片、大虾干、肉皮，使各种原料围成一圈； 5 鱼圆放在中间，高汤放盐调好味后倒入砂锅； 6 盖上砂锅盖，小火炖煮至各原料都熟透即可。