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標題: [美食介紹] 蜂蜜大枣茶 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-12 08:33 PM     標題: 蜂蜜大枣茶

材料: 干红枣160克 冰糖35克水380ml 蜂蜜220ml 做法: 将红枣洗净,去核改刀锅中放入改刀后的红枣,冰糖和水,大火煮沸后转小火继续熬煮煮到水分收的差不多时(20分钟左右),用勺子把红枣碾成泥,然后关火,用滤网过滤将过滤好的茶放凉,然后到入蜂蜜,搅拌均匀后放入密封罐中即可 小诀窍: 冰糖的量依据个人口味可以调整的,我不喜欢太甜,所以放的少些蜂蜜一定要等到茶凉后再到入,否则会破坏蜂蜜的营养成分枣泥的过滤要看个人喜好,如果喜欢吃枣,也可以不过滤的切枣需要一点时间,因为要一个一个的切,还有去核~~ 喝的时候用干净的勺子取两勺,然后用“温水”冲饮即可




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