標題:
[美食介紹]
蜂蜜大枣茶
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-12 08:33 PM
標題:
蜂蜜大枣茶
材料:
干红枣
160克
冰糖
35克水380ml
蜂蜜
220ml
做法:
将红枣洗净,去核改刀锅中放入改刀后的红枣,冰糖和水,大火煮沸后转小火继续熬煮煮到水分收的差不多时(20分钟左右),用勺子把红枣碾成泥,然后关火,用滤网过滤将过滤好的茶放凉,然后到入蜂蜜,搅拌均匀后放入密封罐中即可
小诀窍:
冰糖的量依据个人口味可以调整的,我不喜欢太甜,所以放的少些蜂蜜一定要等到茶凉后再到入,否则会破坏蜂蜜的营养成分枣泥的过滤要看个人喜好,如果喜欢吃枣,也可以不过滤的切枣需要一点时间,因为要一个一个的切,还有去核~~ 喝的时候用干净的勺子取两勺,然后用“温水”冲饮即可
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