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標題: [美酒共享] 薄荷酒 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-12 08:31 PM     標題: 薄荷酒

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材料:: `, ]6 G9 |, s1 I$ z$ Z  b4 H
脱臭酒精4升
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薄荷冰3克tvb now,tvbnow,bttvb$ {) c5 ?* g; y
甘油20克& Y2 A3 a$ p! I8 d; |' U
薄荷香料5克9 E2 i0 {2 a  z/ ]
水4升tvb now,tvbnow,bttvb& U; a$ }* U' J, Y  _" c' M
白糖400克tvb now,tvbnow,bttvb0 i% l+ L8 h7 {0 i8 j

# }$ u9 H" Z' {3 G做法:
3 f2 B, Q! [9 ?4 z1 J3 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 清水4碗煮至沸腾,加入薄荷煮开5分钟,将薄荷水放入冰格,做成冰粒——薄荷冰 tvb now,tvbnow,bttvb  ?4 N# d2 h! ^4 _
2.取干净容器,先放入1升的脱臭酒精,然后将薄荷冰放入,使其充分溶化,待用。 5.39.217.767 @( z1 G. \. {  W2 D" |/ N
3.取干净容器,将糖放入,加入少量的热水,使糖充分溶解。然后将脱臭酒精放入,搅拌至混合均匀,再将薄荷香料放入搅和均匀,最后将甘油、薄荷冰溶解液,冷开水放入,搅拌至混合均匀。
* }! M- _! ~2 {: |% k+ [5.39.217.764.然后置于贮存桶内贮存2个月,进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。
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