標題: [中式食譜] 南瓜百合炒鸡柳 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-10 08:11 PM     標題: 南瓜百合炒鸡柳

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材料：南瓜100克、百合100克、鸡肉300克、蒜头15克，姜汁少许，
! z  M! q' T  j: w9 m. }5.39.217.76         盐、糖、生粉、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量。
/ U2 o0 x; k2 s+ P$ L& X: S做法：南瓜去皮洗净，切成长条状小块，以鸡汤煮至半熟备用；
  U0 s" a8 O+ Q# N         百合洗净切片备用；鸡肉洗净切条，以盐、糖、生粉、花生油拌匀备用；; c" r- i8 S% f
         开锅下油，爆香蒜头，下鸡柳大火翻炒片刻，
3 V2 c( k) h6 w& E/ p         加入南瓜和百合继续翻炒，下少许姜汁，公仔箱論壇0 G/ C: `: D- B3 v5 p
         以盐、糖、胡椒粉调味，炒均匀勾薄芡即可。

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