標題:
[中式食譜]
七味椒鹽軟殼蟹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-10 06:56 AM
標題:
七味椒鹽軟殼蟹
' }6 i. _4 P9 s7 ktvb now,tvbnow,bttvb
1 D5 t R; M8 s/ x公仔箱論壇
材料
: h# i5 ?9 }) [5.39.217.76
軟殼蟹 6隻、炸粉 180克、七味粉少許、雞粉/鹽各 1/3茶匙、水 120毫升、油 1湯匙
1 W5 O" e8 ]+ T; k" d
# ?2 @7 W% Z9 Q; U* N
X; t8 W# ], H
做法
$ t( S9 X# d+ a; i: U* n
1.將軟殼蟹浸凍水解凍後，除去蟹掩，輕輕按蟹身擠出水份，再以毛巾瀝乾水份。
5 G; g* W, q. e! L6 ]- ?) n公仔箱論壇
/ ~' C. w* r: v U9 p# g, ]7 q' X公仔箱論壇
2.將炸粉加入水拌勻至糊狀，下鹽、雞粉拌勻，再下油拌勻至完全混合做成炸漿備用。
, u# H) d7 s% q- u: [. {/ b! G, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! p2 V) J, U/ S# N7 b. k6 ? L Ytvb now,tvbnow,bttvb
3.開大火燒滾油至 180℃，軟殼蟹上炸漿，炸約 2分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即成。
tvb now,tvbnow,bttvb6 m2 O, s; T5 L5 F4 W
tvb now,tvbnow,bttvb1 }7 Q3 a( w- t+ k! I2 B2 f
( Q/ n ?( Z0 a! J
5.39.217.764 X4 F p4 R: b. N" G' y
作者:
mimi-yi
時間:
2010-5-10 10:21 AM
thank you so much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
( Q/ n ?( Z0 a! J