標題:
[中式食譜]
枸杞菊花煲排骨
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-9 09:30 PM
標題:
枸杞菊花煲排骨
材料:排骨500g,枸杞1小把,干菊花4朵,姜1小块。
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做法:1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排,或者用腔骨煲汤也很好。
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2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易,因为菊花带苦味,小孩儿吃可少放一点儿。
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3. 放约8碗水烧开,加入排骨、姜及枸杞,大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。
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4. 加适量盐,即可。
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食效:清热、解毒、明目、养颜、祛痘。
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