標題:
[甜品]
蜂蜜菊花果冻
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-8 08:52 PM
標題:
蜂蜜菊花果冻
材料:
- V! q5 @+ A2 i. N公仔箱論壇
水300公克
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黄金菊30公克
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蒟蒻
果冻粉15公克
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细砂糖
30公克
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蜂蜜
15公克
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做法:
9 ^; V, W& H* `8 i) | K5 d* l5.39.217.76
1.将水煮沸,加入黄金菊续煮约5分钟,熄火过滤掉黄金菊,放凉备用。
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2.蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合,加入作法1的菊花茶中拌匀,以小火加热,煮至砂糖与果冻粉完全溶解,再加入蜂蜜拌匀即可熄火。
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3.趁温热时,倒入模型中,待冷却后扣出即完成。
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