標題:
[西式食譜]
香料鸡排总匯三明治
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-8 08:49 PM
標題:
香料鸡排总匯三明治
材料:
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鸡胸肉
2大块
5.39.217.768 D$ P1 Q) _: a; O, L
俄立冈香料1大匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q0 P) T8 \. j8 W# _' { ^: D
蒜
泥1小匙
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橄榄油
1大匙
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黑胡椒
少许
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盐少许
$ r0 Y2 `; y I( M
全麦
土司
3片
9 A# g! b9 k: x
美乃滋
少许
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美
生菜
1片
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蕃茄
片3片
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起司片
1片
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5.39.217.76* e* i6 l/ T5 ?) j; c
做法:
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1.将鸡胸肉均匀抹上所有材料B,冷藏12小时以上腌渍入味备用。
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2.用平底锅(不放油)将腌好的鸡胸肉两面各煎1分钟,再放入烤箱以180℃烤8分钟至熟,成为可口的香料鸡排备用。
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3.取1片全麦土司,抹上美乃滋,依序舖上材料D,盖上第2片土司,抹上美乃滋,放上香料鸡排,再盖上第3片土司便完成总匯三明治。
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4.在三明治的四边各插上牙签固定,用锯齿刀修去硬边,再将三明治直切或对角切成两半摆盘即可。
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