標題:
[西式食譜]
香料鸡排总匯三明治
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-8 08:49 PM
標題:
香料鸡排总匯三明治
材料:
5 F& r) \8 Y! d& }# ^' j2 T
鸡胸肉
2大块
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俄立冈香料1大匙
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蒜
泥1小匙
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橄榄油
1大匙
1 D% o& `: T7 Q) w y公仔箱論壇
黑胡椒
少许
5 K; F2 j% e' s7 [tvb now,tvbnow,bttvb
盐少许
5.39.217.766 ?& u, S/ C8 L$ ~. a
全麦
土司
3片
7 h# P( O) ^9 J! ~+ F5 C; Z
美乃滋
少许
* _* ?, W& V% e. n/ X
美
生菜
1片
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蕃茄
片3片
公仔箱論壇4 T+ [* s8 T, s; o6 `0 o
起司片
1片
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( [) x5 S% D0 H* |8 C; C% H公仔箱論壇
做法:
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1.将鸡胸肉均匀抹上所有材料B,冷藏12小时以上腌渍入味备用。
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2.用平底锅(不放油)将腌好的鸡胸肉两面各煎1分钟,再放入烤箱以180℃烤8分钟至熟,成为可口的香料鸡排备用。
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3.取1片全麦土司,抹上美乃滋,依序舖上材料D,盖上第2片土司,抹上美乃滋,放上香料鸡排,再盖上第3片土司便完成总匯三明治。
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4.在三明治的四边各插上牙签固定,用锯齿刀修去硬边,再将三明治直切或对角切成两半摆盘即可。
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