標題:
[西式食譜]
香料鸡排总匯三明治
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-8 08:49 PM
標題:
香料鸡排总匯三明治
材料:
5.39.217.76( @7 }! F, X* u* _/ m
鸡胸肉
2大块
5 k4 [0 y, k# S9 Z. j: V
俄立冈香料1大匙
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蒜
泥1小匙
a/ c; d7 y7 H2 i; L& ] ]5.39.217.76
橄榄油
1大匙
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黑胡椒
少许
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盐少许
5.39.217.763 j: M) z$ ]. k9 [+ |% ]
全麦
土司
3片
8 G% A: t* E W' U _+ T9 ` j
美乃滋
少许
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美
生菜
1片
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蕃茄
片3片
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起司片
1片
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做法:
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1.将鸡胸肉均匀抹上所有材料Ｂ，冷藏12小时以上腌渍入味备用。
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2.用平底锅(不放油)将腌好的鸡胸肉两面各煎1分钟，再放入烤箱以180℃烤8分钟至熟，成为可口的香料鸡排备用。
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3.取1片全麦土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，盖上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料鸡排，再盖上第3片土司便完成总匯三明治。
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4.在三明治的四边各插上牙签固定，用锯齿刀修去硬边，再将三明治直切或对角切成两半摆盘即可。
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