標題: [美食介紹] 新墨西哥炸鸡卷饼 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-7 10:09 PM     標題: 新墨西哥炸鸡卷饼

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& ]; q' Y, X: L' u. c公仔箱論壇材料:
8 D) z1 [/ _8 E5 z2 f9 |公仔箱論壇饼皮1张' U- \2 K& e+ N8 E9 o
清腿肉1/2只公仔箱論壇8 C, y& A  I  a  N
低筋面粉适量
* Q% \2 Z/ [8 U6 Z) y& s7 ctvb now,tvbnow,bttvb炸油适量公仔箱論壇  ?: H$ f- v+ X
莎莎酱适量
2 [1 D* t0 c2 @; U( [# e' Y3 s/ {5.39.217.76生菜1片/ c1 Y. g6 \. f" l6 v' t, W
青椒适量tvb now,tvbnow,bttvb/ Z9 G3 Z' F0 ?. ^0 R1 ~+ D8 E+ c
红椒适量
  |) ]: [1 n+ Ktvb now,tvbnow,bttvb美乃滋适量5.39.217.762 p9 [0 R; ^$ ^
盐适量
) i$ D, g; F5 Z* b6 m公仔箱論壇糖适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y7 k/ x  k5 W, e3 A/ h
卡士达粉1/4小匙公仔箱論壇  N" p! p! h7 u8 `5 L2 f* \* V
玉米粉2大匙
' ~3 k7 k; \0 K, [* R$ R$ t) \5 J低筋面粉适量
9 |8 Q2 _8 q2 h3 s8 q! htvb now,tvbnow,bttvb粗黑胡椒粉适量) v$ \( _8 ]# Z! A6 x
水适量
2 [% t5 s, @& s) W$ a& f5.39.217.76蛋2颗
6 ~, X) `2 M4 `" F( B: q: g7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 r  j# a- n) c! F. V+ _- d

8 Y% E& z2 m+ c! P- H  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇# r4 D$ V( g3 t+ l8 R
1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。" n: a, I% y! n5 G' D6 {
2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。
. z. K* g' z! c4 f2 l% stvb now,tvbnow,bttvb3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。
  T# B7 y% J5 c; ~$ M) n3 H公仔箱論壇4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。5.39.217.760 \, T( r8 t. v1 z5 a( s# x
5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。

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