海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
) ?; {- J* A& L. L2人份材料:
全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
tvb now,tvbnow,bttvb- C1 `- O' S" s. j- c& o鸡腿腌制:
公仔箱論壇9 V' @3 f" D3 m$ O5 M# D0 {洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
[腌制1小时]
酱汁做法:
tvb now,tvbnow,bttvb8 j2 N7 _2 |& Z% W1 T' C鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
5.39.217.763 `" u# l0 V! m' R) g调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油
5.39.217.764 w* Y& V- ?) R! K0 Y! _1 U勾芡直浓绸即可
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C; M2 ^. Y$ B( K/ C) i8 M) L鸡扒做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z {9 Y# K/ O. r0 c8 \4 i腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
tvb now,tvbnow,bttvb- q- O- b, S6 \$ ^; l放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
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