標題:
[甜品]
大黃草莓派
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-6 09:06 PM
標題:
大黃草莓派
本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯
9 f. O* J9 F& P) D/ z- k3 b7 w
6 _. S$ I& g2 U
) l3 p0 L7 Y& s7 f: M: Y
7 K* E! t! \! A$ R# p- |$ I
特色：
tvb now,tvbnow,bttvb5 w& t% I/ R1 T. G
營養的補充站，
21g
脂肪，
9g
蛋白質，
36g
碳水化合物，
1549
千焦熱量（
370
千卡）。
tvb now,tvbnow,bttvb% _) k) U5 R; R2 a9 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K1 t0 h) | z2 I2 S5 j
4 K9 Q8 B1 a- U0 W6 z0 A( F1 s0 G8 {$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
用料面餅用料：
公仔箱論壇. U* S( ?, L0 R4 \# F
麵粉
250g
* Q. L) v0 H D1 t( J5 ~/ s" Wtvb now,tvbnow,bttvb
酵母
1
茶匙（
5g
）
5.39.217.763 W x! D* B. p- I- U
鹽
1/2
茶匙（
3g
）
/ D: [. E* w, @9 N7 F9 C5.39.217.76
油
3
湯匙（
45ml
）
. r% D' K6 O6 a/ {' K2 T
水
100ml
! m# p8 ]% ~' V8 _/ Utvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i8 h( d5 r3 q$ B3 X. F: d' ?
餡用料：
tvb now,tvbnow,bttvb; ~4 O9 Y; K |1 z! F0 V9 \
大黃
800g
（切片）
7 L0 S( |) W" u5.39.217.76
杏仁片
60g
& z; Y, q6 X; P
淡奶油
300ml
& @3 D% M( Y( I
雞蛋
3
枚
6 x, D0 ?- d% B
草莓果醬
150g
* `; c- K2 p" t3 d3 X8 b2 r4 Z
糖粉
150g
公仔箱論壇1 P* N* r5 Z$ }! A$ Q
, ~5 c# d n4 ztvb now,tvbnow,bttvb
面餅做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \) Q* Z% J$ _, x, W$ K5 p
1.
將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。
公仔箱論壇" S+ g, x: R7 }; D
2 |" b) ?/ C9 [3 ^4 R' rtvb now,tvbnow,bttvb
2.
把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置
30
分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb+ o: u% o" ?% R) V6 n8 I
; N& n- B! i) @. O' Z/ q5.39.217.76
3.
將發酵好的麵團擀成
1
張直徑為
28cm
的圓餅，再放入烤盤中待用。
) |3 r- i+ S! d M' T8 E/ O$ l
* n! T) \ V0 T4 l9 ]公仔箱論壇
餡做法：
6 t, ~& f6 X; M* N+ m5.39.217.76
1.
將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。
9 |' S; d( a1 |$ I7 Etvb now,tvbnow,bttvb
3 l4 }& k0 Q% T4 W: l9 W' d
2.
把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。
& m4 H& y: O% E( @- { Ntvb now,tvbnow,bttvb
* F9 k9 M$ U3 {# qtvb now,tvbnow,bttvb
( N7 U/ B2 O6 G8 K$ Z* h& g' A公仔箱論壇
烤制方法：
公仔箱論壇, A8 W1 e4 Y, ~' p7 ^0 S
烤箱預熱至
180
度，將烤盤放入烤箱中部烤制
40
分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
1 [( g; J0 f5 y8 H) n$ u# V7 i7 M
5.39.217.76/ C3 m6 @- O q! t; d- ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^& l& w: `! T% M
小貼士：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?% t. x5 ]9 P4 U
大黃（
Rhubarb
）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
) l3 p0 L7 Y& s7 f: M: Y