標題:
[甜品]
紫薯山藥膏
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-6 09:04 PM
標題:
紫薯山藥膏
本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:05 PM 編輯
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R% W8 C0 w% @" z) G3 s
; [# P- r! |3 h+ H3 C$ [
tvb now,tvbnow,bttvb: ?. `: x8 b* N* u
- w) G- w, V+ o$ B4 m& h- D5.39.217.76
特色
:
tvb now,tvbnow,bttvb0 m& c# z* c& J1 }9 _
最近好象很流行紫薯,昨天去超市沒屏住也搞了點,回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪,奶油,黃油,用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的
MM
強烈推薦。
1 z1 l1 M' R5 Y: \7 c, ]' btvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb) p. b" e9 w3 X2 `5 |4 j
, N! t7 j( |- v+ ?. V2 f
用料
:
5.39.217.760 I' ^8 @9 @: H1 I1 _+ t
紫薯
1
斤,山藥
1
根,紅塘
2
大勺,蜂蜜
2
大勺,牛奶
50ml,
魚膠粉
1
大勺
# g$ }( B# Q. r- q# r$ } }公仔箱論壇
: r7 N0 Q+ y+ ?2 K# g/ ?9 a2 g( q
' o+ G) R4 C. a4 D
做法
:
公仔箱論壇0 x Z+ p2 W' ^- a& ?; P. \% N
1
,紫薯,山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛,先放山藥。
- z) W/ u4 q/ {* [! H! @4 z
6 |- N, R& V. F6 N1 p$ Htvb now,tvbnow,bttvb
2
,撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘(紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了,如果想顏色好看,建議換白糖,可樂想吃點紅塘對身體好),山藥拌入蜂蜜和牛奶。
/ `. b+ m* G- c! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 C4 T; O; ^9 q7 K" l" h: O \
3
,原來煮紫薯山藥的水(只留了
50ml
)左右,花開魚膠粉,分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中,這是山藥泥會變成淡紫色。
# b- X1 e. d9 ]# s+ w; i* A0 L
# @7 ~8 ~: B" b3 D% @* M
4
,紫薯泥先入模刮平,再倒入山藥泥,進冷藏。
( m5 \4 ]& u+ a! n5.39.217.76
公仔箱論壇- e& D* S& V9 n5 |% G
5.39.217.762 F J3 z- m3 L# n' O1 J$ m( R, y
小貼士
:
5.39.217.761 [" \' a/ h1 {( M5 I( L8 n b" }; j
如果家裏沒有魚膠粉的,換成
100g
澱粉,兩種泥裏各放
50g
,然後上籠蒸一樣可以。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0