標題:
印度有機作物夯 農民搶著種
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作者:
nick19
時間:
2010-5-6 08:05 PM
標題:
印度有機作物夯 農民搶著種
印度西北部的旁遮普邦素有糧倉之稱。但當地農夫表示，因為數十年來政府鼓勵使用化學藥品和殺蟲劑，造成了包括
癌症
的許多健康問題。
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一些實驗也支持這種說法。一個2008年由International Journal of Environmental Research和Public Health進行的研究發現，此區人民罹患癌症的機率，幾乎是其他規模相同地區的兩倍。
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雖然此區的作物栽種、農藥使用、飲酒和吸煙對健康會造成影響，但癌症發生的確切原因還不清楚。此研究標明，此區飲用水含有幾種重金屬。
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印度的殺蟲劑製造量在全球數一數二，大部份製品為本國使用。但現在
印度
對此有所省思。印度許多鄉村的農業開始捨棄化學方法栽種，回歸自然古法的有機種植。
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環保人士說現在印度有三十多萬處的有機農場。舉辦有機農業培訓班的Upendra Dutt說，農人開始學用不同的作物培育技巧，並改變他們的心態：農業不再只是追逐利潤。
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農人Nirmal Singh已停止在他的土地上使用合成肥料和農藥，他開始使用牛糞給作物施肥。他說：「我的投入成本變低了，因為我不用花錢買化學肥料或農藥。此外，這樣也比較健康。」
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有機栽種的產量較低，但售價較高，以有機小麥為例，價格就比一般的高出3倍之多。隨著印度國內外的有機產品日益增長的需求，它的商業價值也水漲船高。印度現在出口有機米到15個國家，外銷顧客對有機作物的高價格並不在意。
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在全球有機產品市場，印度的有機農業算是剛起步，但潛力巨大。「吃個有機蘋果不僅是對你有好處，它也對良好的環境盡份心力，並幫助農民種植其他更多有機作物。」
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