標題: [食肆地點] 健康新派滬菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-6 06:45 AM     標題: 健康新派滬菜

「新滬坊」屬新派上海菜館，有別於傳統滬菜的多芡多汁多醬，改而少油少鹽，吃得更健康。餐廳供應三款母親節套餐，分四位至十二位用，十二位用晚膳套餐包九道菜，滬坊六小碟、雞、魚、肉類等齊備，一道龍鬚桂魚絲最吸引，原條桂魚起肉用猛火快炒，肉汁得以保留，鮮嫩又軟滑；馬蘭頭百頁卷則是考功夫之作，賣相靚得不捨得放入口。
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■龍鬚桂魚絲
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# F) s' Y& S' k8 W. Y7 I! T公仔箱論壇新滬坊 (灣仔港灣道香港會議展覽中心)
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