主 料： 菜脯2两（约80克），较实豆腐1块，葱粒和辣椒粒各1汤匙。 tvb now,tvbnow,bttvb* S5 w( V# n1 Q0 z/ l* H
配 料： 调味料：生抽1/2汤匙，糖1茶匙，麻油少许。 8 `3 N. P' z4 m) C. C3 E. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法： 1、豆腐用水冲净，沥干水分，再用旺火蒸3分钟，取出冷却，菜脯洗净，用冰水泡过，剁碎。2、烧热1汤匙油，爆香葱粒和辣椒粒，放下菜脯炒香，加调味料拌炒均匀，取出。3、豆腐切丁上碟，放下菜脯粒即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 a u9 L1 _$ i2 r
备 注： 菜脯洗净，再用冰水泡透才爽口。
