標題:
[美食介紹]
甘柠芝麻虾
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-5 06:45 PM
標題:
甘柠芝麻虾
原 料：
' X. F6 ~/ Q; M) j+ K3 y; I) h0 S5.39.217.76
无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。
2 R5 }2 X% b, Y! m
制作过程：
tvb now,tvbnow,bttvb# E: q& X9 m* V* {
1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味.
& F, L K* r4 v. u公仔箱論壇
2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片.
0 q/ F. W/ v" b W
3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下.
. V- x- H8 Y! D$ W5 o
4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上.
% B, a2 u; g2 K0 {
风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
