標題: [西式食譜] 清腸菠蘿三文魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-5 06:56 AM     標題: 清腸菠蘿三文魚


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' N% e: r3 d. U% |/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# N$ s' ^6 N5 _3 y" c$ t4 Ltvb now,tvbnow,bttvb三文魚肉 200克、新鮮菠蘿 4片、紅洋葱 1/4個（切絲）、葡萄籽油 1湯匙、葱 2棵（切段）、芫荽少許調味料：酒/生粉/橄欖油各 1湯匙、薑 1片（切絲）、鹽１ 1/2茶匙、糖 1茶匙# v2 O( Z# l! m# j

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1.三文魚洗淨切件，加鹽、糖、橄欖油、酒、生粉及薑絲拌勻醃 10分鐘。公仔箱論壇4 t* E' k- l& d* z  T3 C) C9 t

# }0 @9 s# t2 C" \* ^1 x( P2.將菠蘿片一開八。0 k1 ?- M$ }6 B
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3.燒熱鑊加葡萄籽油，放入三文魚以中火煎香，熟後盛起瀝乾油。公仔箱論壇! @  a9 q2 ?" W3 [) y+ i8 p

8 [* L. \$ a% ~" w5.39.217.764.於同一鑊爆香紅洋葱絲及葱段，加菠蘿略炒，三文魚回鑊稍煮後上碟，加芫荽做裝飾即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-5-5 12:09 PM

看起來很下飯。多謝！

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