標題: 卤肉饭 [打印本頁]
作者: kelvintys 時間: 2010-5-5 01:49 AM 標題: 卤肉饭
. ^- ]& D* E: {5 i6 b吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
4 |& u; j6 n! k- d# _3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
6 o1 @ B! Z+ a- g经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
% L8 ]' F8 Y; `! Q5.39.217.76之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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材料Ingredients:
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a.花肉500gm切丁
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b.葱头仔6颗切薄片
& _" F# b D8 P) X mtvb now,tvbnow,bttvbc.蒜1颗[全颗]
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d.蒜1/2颗[切碎]
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e.姜3cm切碎
u0 D2 m4 A: ]" B; T0 _f.桂皮1条, 八角1颗
% e- i# m( f! Ctvb now,tvbnow,bttvbg.辣椒干3条[用热水烫过备用]
2 O0 y# A+ ^0 U5.39.217.76h.清水1杯半
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i.小白菜1棵烫熟备用
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调味Seasoning:
" v! H! m2 E" s) r1 [- {tvb now,tvbnow,bttvb黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
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Q0 ?, R1 t9 T. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法Methods:
) C$ _1 C! E" Z! D5.39.217.761. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
& R8 M% J: \% z& ` Etvb now,tvbnow,bttvb2. b用小火煎直金黄备用
6 v! r8 z( K1 z( X! h5 Q# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
( F( k* L$ M' A& c; B4 m# s4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
: N/ {; b/ N$ s% n& f" y公仔箱論壇5. 搭配i趁热享用!
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com5.39.217.767 \6 w. N( [/ K
作者: note2009 時間: 2010-5-5 09:45 AM
1# kelvintys
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看真是讓人食指大動啊
( d' {. u( P* g$ i2 j4 _# Q9 Gtvb now,tvbnow,bttvb跟坊間肉切成細丁狀的魯肉飯各擅勝場
作者: hippy_123 時間: 2010-5-5 11:08 AM
剛吃了早點,現在又肚餓。
作者: kelvintys 時間: 2010-5-7 02:48 PM
3# hippy_123
4 P& P) V* }! q. y, T2 A! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饿了要快快试试看! 再给点意见吧!
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