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標題: [美食介紹] 韩国下酒菜DIY之--辣炒雞肉 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-4 09:07 PM     標題: 韩国下酒菜DIY之--辣炒雞肉

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  難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal tvb now,tvbnow,bttvb$ ?3 J# E# m5 U  W& w, r
  # l: L7 O8 q- n% o7 `* C' X
公仔箱論壇0 Q" T1 H1 _; ?$ u
  主材料
2 q( t+ m, E8 e5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  雞腿肉5隻,高麗菜100g公仔箱論壇7 u" H' }% G5 \. Q3 x# G# a  V
  地瓜100g,平菇50g5.39.217.76; \6 }+ c# ~! I; I! f/ \. |
  洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
6 |, `) ~5 m4 Z- M, B  k% r5 l公仔箱論壇  年糕100g,青辣椒1根
0 N1 k4 U5 p( z2 N# C8 ftvb now,tvbnow,bttvb  蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E4 o3 Y5 }% {2 _
  鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油  w/ x0 Q& K# u! h+ p5 o& D
  副材料
* l* s& l* d, G8 j) h5 N* K5.39.217.76  調味醬-辣椒醬4大匙
, ^& h: b+ L" U6 R# w, xtvb now,tvbnow,bttvb  辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
! L7 a! y, C0 S/ F. itvb now,tvbnow,bttvb  蔗糖1大匙,醬油1大匙
1 ~) `6 C4 N5 l) d% }# o  洋葱1/2個,蒜末1/2大匙% }3 N  }3 g. `
  薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
/ k- j7 i! ~  J: U. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
! Q, e8 u$ \  _- m; K8 v7 T公仔箱論壇! F9 u' j# f1 h2 Y
  015.39.217.769 V. X& r* {" Y' ]
  將雞腿肉戲乾淨9 x0 X* Z8 S8 ~8 J$ Z& ~! o
  將雞肉和骨頭分開TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D8 d4 @- f5 C* W) b# u
  將雞肉的腱(筋)和油去掉" t1 b+ ~$ {2 w$ o3 _8 L- u4 k
  切成一口大小tvb now,tvbnow,bttvb* F9 z$ G0 K# \. c, ]& Y- d5 G  m
  並加入清酒,鹽巴,胡椒醃9 f; s' Z+ L' g- }9 K+ W; t
  
* X6 e/ U8 p4 S  }1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _/ ~  R+ X' m. I
  02調味
8 L8 z; A7 G( Ytvb now,tvbnow,bttvb  將洋葱磨成末/ z  a' D- Q0 K' X3 c2 k
  加入辣椒醬,辣椒粉7 y' g8 ?1 d( J; a+ r
  砂糖,蔗糖,醬油
8 K: T- e6 E3 _2 \. t  洋葱末,麻油做成調味醬
( b- G3 Z. f% o, ?3 c  加入01內,醃30分鐘* W: V$ H  I  P+ r7 b+ V% \
  
  N8 y) q4 L4 ^/ n! ~2 v6 I) j& w! J- n; b5 S6 O8 H
  03
+ q+ [  O# q. E6 P0 V4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  將年糕放入水中泡軟公仔箱論壇! D5 T) u4 J* g) }1 T
  將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
; q2 A( ^* i6 l7 w$ q+ Q! W  高麗菜切成一口大小5.39.217.76" a# j' R/ x7 P: U, }1 r* e9 |  e* u
  蔥和辣椒切段
3 H6 e6 v8 q  r: p! f" I6 V3 q  平菇切掉根部部份
+ j- T7 t8 F# r8 A' b. \  撕成適當的厚度6 k& Z: M2 W3 l; ?5 i6 K
  
% F3 p% Z" `8 E# e$ B) y5.39.217.76
/ i9 C; M- n% S6 y4 c5 T5.39.217.76  04烤肉
3 `+ x- [8 O# D, R5.39.217.76  在熱鍋內倒入葡萄籽油5.39.217.76; K. U3 e! o& v# e! n( t6 @
  將醃過的雞肉
6 S% o* l, d- l; Jtvb now,tvbnow,bttvb  年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q& a9 r. i# U
  辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後公仔箱論壇2 t( X9 Q+ W1 p
  放入蔥和平菇下去炒後關火
$ ?7 o" o2 U+ F4 otvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb3 |+ A5 E" ~  E) t+ l$ ~

作者: hippy_123    時間: 2010-5-4 09:42 PM

睇落非常靚,不知味道如何?




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