標題:
[美食介紹]
韩国下酒菜DIY之--辣雞
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-4 09:06 PM
標題:
韩国下酒菜DIY之--辣雞
2 r" }" v- t1 W: @/ S6 n4 _6 v
難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca
; X8 P. V* x& C, T! ?- x \' x
E5 V2 [) ]8 q1 j* R* H5.39.217.76
5 Z8 G: k3 k! O8 ^# {: [3 m- T
材料
! w! b6 t7 J. r- n- q5 p( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
主材料
tvb now,tvbnow,bttvb! x& D7 h+ ~" t& J
雞腿肉6隻,醬油2大匙
, R$ W. Q* [0 V6 A1 S
砂糖1大匙,蔗糖1大匙
* s7 I5 @& t# i2 J+ b* \5.39.217.76
米酒2大匙
7 _3 q# e: n# _* w
胡椒少許,橄欖油適當
, K# N0 m+ Y2 i' ~5 {5 D& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
副材料
9 v1 p( n" z2 O" X7 e5.39.217.76
調味料-辣椒粉3大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U$ l; m9 e! c
青辣椒2根,梨子汁1/2杯,
5.39.217.76! x7 G, R0 B3 n/ x* K, _$ {' a ?
洋葱1/4個蒜3個
3 b6 e+ B/ i, b4 D; k2 p+ \- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔥1/2根,醬油2大匙
9 N2 {. {. b1 qtvb now,tvbnow,bttvb
芥末1小匙,麻油1小匙
w$ C* c o5 g6 L# n+ Z" ^7 F
砂糖1大匙,蔗糖1大匙
7 m8 V, n$ Z6 t
5.39.217.76! b4 M; |1 C7 q: l# p9 h/ v4 q
tvb now,tvbnow,bttvb! @0 V5 Z4 ^7 t: r
01
0 s1 _6 M1 N9 Q" ^
將雞腿洗乾淨
0 o. `* Z( A# y# F1 o
將雞腿肉和骨頭分開
$ ~" {. S1 W" F- p- I8 b6 L: Vtvb now,tvbnow,bttvb
將雞肉的腱(筋)和油去掉
( r4 @2 O+ x/ R' i M z* _2 j; L. S
並切成一口大小
2 M. N$ \: q$ H
5.39.217.76- k- a2 l$ H; Q. K2 \% J
6 H3 t+ J; k! k! U3 t5 ]) C
02醃肉1
tvb now,tvbnow,bttvb6 u5 L3 T. v/ d5 R6 Y
將切好的雞腿肉放進
2 } u1 Z5 H3 y$ `5.39.217.76
醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒
" e2 y% V7 m4 K- [1 t! d5.39.217.76
調味料內醃30分鐘
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c" w% ?1 o3 B% o4 V1 U. E
9 j) w% ?* I; J: n: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d, B# a; [; T6 {% h0 [
03調味料
' h3 L) X, D3 @2 l. L$ a+ m) t5.39.217.76
將副材料放入果汁機中
公仔箱論壇2 y7 k! _" Y, J8 P! u, R6 T; C* e
絞碎後做成辣調味醬
7 a: a9 o" _( W) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d, k7 }" M' G1 C
5 D5 q7 t" r; }& I" K) O7 r
04烤1
; @5 ^0 I" f2 v6 a6 c7 z5.39.217.76
在平底鍋上放入02醃肉
; v" P. \/ e# z8 s# F公仔箱論壇
用大火煮熟後將火調小
公仔箱論壇2 V' l" r, Y) y6 q/ w) z- U% V
大致煮熟後關火
tvb now,tvbnow,bttvb: Z% J9 X; j+ u8 ?. G" f6 b8 z( V/ U3 K
- u+ F; S- X, Y5.39.217.76
* o" T7 p/ x0 L' etvb now,tvbnow,bttvb
05醃肉2
: i% Z3 Y8 t, y) atvb now,tvbnow,bttvb
將04放進03的
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p5 c4 D7 |0 K, _
辣調味醬中醃30分鐘
8 x! l3 A' [! l7 e/ f
5.39.217.763 ] N+ Q1 `" F" D/ @- i
5.39.217.764 z* U% ]2 {& K( ]9 j" `0 ^
06烤2
; c# k) m; E- H& B1 e( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
在熱鍋上倒適當的橄欖油
公仔箱論壇$ t& _6 B" d& O. V; m. n
並烤到不讓調味料烤乾的程度
5 z% M. T4 U, r3 Y
或是放在烤架
, y$ M# x3 L6 y) v4 n e5 l5.39.217.76
烤箱內烤也可以
5.39.217.76& x @: w+ t ?
6 V; k% Y3 f) ~" u; D! @. Q公仔箱論壇
作者:
manjet123
時間:
2010-5-5 02:09 PM
thank you
作者:
miuwow
時間:
2010-5-5 03:47 PM
thank you, 好好味，要試下煮先
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb! @0 V5 Z4 ^7 t: r
6 H3 t+ J; k! k! U3 t5 ]) C
5 D5 q7 t" r; }& I" K) O7 r
5.39.217.764 z* U% ]2 {& K( ]9 j" `0 ^