標題: [美食介紹] 韩国下酒菜DIY之--辣雞 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-4 09:06 PM     標題: 韩国下酒菜DIY之--辣雞


- O. |* B5 ?9 ?5 f: E/ L- T% P　　難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kcaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A" }6 E) Z) d3 c' o# V, D/ X8 W% x6 M
　　tvb now,tvbnow,bttvb3 N) Q+ E6 o8 r; o' Q" ~2 g
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　　材料
) A" H# I: \" P9 s, B7 ?. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主材料. u: ?6 a; z' H( Z0 U+ }: }
　　雞腿肉6隻,醬油2大匙公仔箱論壇/ |: V- z! {/ ]" ]+ d
　　砂糖1大匙,蔗糖1大匙1 M. V8 |0 n$ x
　　米酒2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' _  ?! d& k6 N  G% \" n# @
　　胡椒少許,橄欖油適當- ~8 |( ^: B1 V" d1 q. `' }8 r
　　副材料5.39.217.761 n8 d% z) Y% [# M, ?4 g
　　調味料-辣椒粉3大匙
9 z9 i! t3 K0 a7 j/ ~- e　　青辣椒2根,梨子汁1/2杯,5.39.217.76* ?+ B* G: f' w5 I+ X& O
　　洋葱1/4個蒜3個公仔箱論壇4 ?) ^2 x+ m# `  D' X  c9 o; K8 N
　　蔥1/2根,醬油2大匙
2 `  g1 R% ~2 X( X公仔箱論壇　　芥末1小匙,麻油1小匙
0 m- S# |6 T3 i! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　砂糖1大匙,蔗糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 E, Y* K! ~0 N: o0 Z9 m
　　
0 N/ R3 q6 g$ ?# D8 f4 O. H! U8 ^% ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) z9 z  w6 A' n0 l  l) T4 |
　　01公仔箱論壇# i# r5 R$ C- [/ K7 b
　　將雞腿洗乾淨
+ J# s3 b% `. b; u7 {8 c: Z; b　　將雞腿肉和骨頭分開
8 @& B8 s# Q, k( Z6 g+ E5.39.217.76　　將雞肉的腱(筋)和油去掉
* ~& p& {) [  A9 q8 M( |　　並切成一口大小
/ X0 G! I! Z  I5 G　　tvb now,tvbnow,bttvb8 }$ Z0 j6 M2 M% L6 H3 |+ N" ]
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　　02醃肉1tvb now,tvbnow,bttvb7 j5 P  [3 ?, x* }$ |" G8 H
　　將切好的雞腿肉放進TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y4 |" `8 m, c/ |7 p' n2 o
　　醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒
) G8 b, I5 J7 {( G# r- k. u6 w　　調味料內醃30分鐘3 h! N# f6 W( h1 {
　
& _8 q) a$ z4 F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 F3 {  q9 m, E% x* G* W) ~
　　03調味料2 f8 e; Z7 E  z; k  p
　　將副材料放入果汁機中4 s. |: S; k, z2 Q) P/ y, ^$ \
　　絞碎後做成辣調味醬公仔箱論壇$ ?6 O  }: M% [
　　
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　　04烤1
8 X. E2 S/ h: |# g& i5.39.217.76　　在平底鍋上放入02醃肉
/ y# s# n7 Q% c  `　　用大火煮熟後將火調小
$ [# z( K( ?4 [5 g　　大致煮熟後關火5.39.217.76& }% j7 C' P. k! y0 F0 l
　　
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% u1 u, ^+ P7 o$ C公仔箱論壇　　05醃肉2
9 t. T# v: N" {  E8 K公仔箱論壇　　將04放進03的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A- t+ ?7 A* r$ O! M" j7 \% h0 D
　　辣調味醬中醃30分鐘. i* b/ S. A1 Q3 A! u
　　公仔箱論壇5 i8 ~: @/ h1 r5 E: Z

. k6 ~7 R3 }8 M5 n; N公仔箱論壇　　06烤2: N4 X) t0 l4 y9 w0 M; i7 \; Q
　　在熱鍋上倒適當的橄欖油( s; m$ p2 n5 R2 H2 \
　　並烤到不讓調味料烤乾的程度
' m1 z' }- Y7 q# F$ B' y) e) K　　或是放在烤架7 A6 s7 @' X/ G+ s4 R
　　烤箱內烤也可以
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作者: manjet123    時間: 2010-5-5 02:09 PM

thank you

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作者: miuwow    時間: 2010-5-5 03:47 PM

thank you, 好好味，要試下煮先

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