8 e- t3 o' D8 O% c6 M$ D- X) D鮮香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e* f; Q5 W! W6 W8 B' J
6 F1 G4 ~/ D+ T+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料 主料：蝦，西蘭花tvb now,tvbnow,bttvb& R# r \- \* K. Z
配料：高湯，蔥姜蒜，料酒，黃油，鹽 tvb now,tvbnow,bttvb( [- y% t7 `* P6 R( ?/ t x
/ V( F( Z" i9 ^/ k" h( a5.39.217.76做法 " i# s) r0 H( H- G* H$ m( [1、把蝦洗干淨，須剪掉，挑蝦線，然後加料酒和少許鹽淹一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @" M" e5 S) _6 P- D/ t3 l
2、將西蘭花洗淨分成小朵，用開水焯一下，焯的時候，水裡稍微撒一些鹽。焯好的西蘭花過遍涼水，然後把水控淨，裝盤。 U9 q- i9 O. F公仔箱論壇3、准備高湯，用家樂的濃湯寶（老母雞味），一碗水裡放一小盒的一半就可以了，用熱水衝開，待用。 ' N3 ]* @3 u, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、蔥姜切絲，蒜切片。 . |5 O! j" f# @! ztvb now,tvbnow,bttvb5、鍋燒熱，放一小塊黃油，融化後放入切好的蔥姜蒜爆香，倒入淹好的蝦，翻炒至變紅色，將高湯倒入，大火煮，湯收差不多的時候略微加些鹽（口味淡的可以不加），翻炒出鍋。* l5 y/ |5 k$ `. |. l
6、將蝦裝盤，把剩下的湯汁澆在上面（蔥姜蒜不要）。5.39.217.76. i/ V1 z) p% n. d
& j9 }- ~3 Y: u, n2 v# G x小貼士tvb now,tvbnow,bttvb0 h) r- N3 O- D# C% m2 n
高湯可以自己煮，用土雞、火腿等，最好熬3～8個小時作者: hippy_123 時間: 2010-5-3 07:11 PM
