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標題: [甜品] 芝士朱古力磚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-5-3 06:56 AM     標題: 芝士朱古力磚


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材料& e$ ]6 b& q" e/ p9 ]! a
60%朱古力 100克、金文畢芝士(淨芝心) 80克、可可粉適量
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做法
2 Z6 Z, l( E: Q1 Z1 ?! V" z5.39.217.761.芝士去外皮後,置室溫待軟化。
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2.朱古力弄碎後,坐入熱水待溶化,將芝士加入,攪至半溶化。
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3.將牛油紙鋪入淺盤,倒入芝士朱古力漿,放入雪櫃冷藏至凝固。
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4.取出後切成方塊;將可可粉、朱古力塊放入保鮮袋搖勻,即成。
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