標題: [甜品] 芝士朱古力磚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-3 06:56 AM     標題: 芝士朱古力磚

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材料
: T$ q* v' \. r$ U" L9 T5 {tvb now,tvbnow,bttvb60%朱古力 100克、金文畢芝士（淨芝心） 80克、可可粉適量
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3 S/ }2 U, j7 h3 q, V8 b* w做法
) I) y8 |% K( Y9 y: e1.芝士去外皮後，置室溫待軟化。tvb now,tvbnow,bttvb9 T& h+ r6 d+ @6 B

5 T2 K, m- {2 @  w. L  F# a) Stvb now,tvbnow,bttvb2.朱古力弄碎後，坐入熱水待溶化，將芝士加入，攪至半溶化。, N* t0 K; s8 y
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3.將牛油紙鋪入淺盤，倒入芝士朱古力漿，放入雪櫃冷藏至凝固。+ s2 p) s% Q5 q: @9 Z5 _
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4.取出後切成方塊；將可可粉、朱古力塊放入保鮮袋搖勻，即成。公仔箱論壇) c# T' O6 c0 o7 ?; X$ H3 x

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