色彩繽紛,令人眼花繚亂的特殊口味豆花——褐色巧克力、青色班蘭、嫩黃色芒果、鮮黃色玉蜀黍,可單吃一種或混合數種口味,還能加上新鮮龍眼肉,增添豆花的豐富口感。(圖:光明日報)4 J, T+ D! @" w7 t! f2 t6 r
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百香果豆花(左)與草莓豆花,白豆花上淋上台灣進口高品質原裝顆粒濃縮水果精華,有一種既衝突又契合的神奇口感,在輕輕咀嚼果粒的同時,綿密的豆花已從口腔滑落喉嚨。(圖:光明日報)tvb now,tvbnow,bttvb z: O* p. M* `' x
- L! P) ]$ {- a 8 _$ f @7 ?! K2 B! e5 Y: {公仔箱論壇所有豆花桶都擱在水溫零度,卻不結冰的特製冷藏櫃內,這種“零度保鮮”是豆花維持新鮮的秘訣。(圖:光明日報)$ T' \8 c5 Y8 W" p3 o s$ f7 j
( p b8 m5 N. W) w0 ~+ Q+ _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k. e: H- a9 j U/ q' k
天然豆花小食店。(圖:光明日報)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^5 M- I7 N8 A. j( M
+ n0 @4 ]2 {% [5 x& a/ I/ `% A最近天氣熱得不像話,連帶促進了消暑食品的市場銷售,尤其帶來涼爽口感的各款冰品,賣得紅紅火火。% w d! u& L- s) ]8 p3 P
2 L2 n& _, q J5 \( Otvb now,tvbnow,bttvb按傳統說法,吃太多冰冷的東西有礙身體健康。這時候,不妨喝一碗沁涼透心的天然豆花,不僅消暑解熱,還有養生健體的功能,一舉兩得,豈不美哉? ! p, C: N. l+ Q% s& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l8 K& w* @% J8 R
見識過港澳台當地七彩繽紛、口味繁多的豆花以後,對著本地一般只加豆漿或糖水的白豆花,不能不說的確是略嫌單調了些。 3 O' i3 c5 e0 l. b6 J3 Q4 Btvb now,tvbnow,bttvb1 r1 \: i6 }9 z$ G/ Z
其實早在20年前,賴振鴻就看準了這塊缺失,積極向海外吸取新知,興起一場豆花革命,研發出除了白豆花以外的許多繽紛口味,顛覆了傳統原味豆花的滋味。 ) K( r! F+ o2 h' E+ X: F( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : p+ Q: I5 L. _" ?3 N- g1 [* i公仔箱論壇天然小食店裡的豆花選擇很多——紅豆、百香果、草莓、檸檬、龍眼、芒果、巧克力、班蘭與玉蜀黍,一共9種口味,食客可單點一種口味,也可摻雜數種口味,來碗豆花大雜燴。# p1 Z$ D$ }% M- K+ H6 T# Y
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以精選黃豆與天然物料製成的彩色豆花,乍看之下仿若美麗雪糕那般討好,加上入口滑潤即化且不甜膩,綿密冰涼的口感,無疑是炎熱天候中最棒的享受。 4 p2 c$ S8 i! b4 h( f2 K. B1 T b公仔箱論壇- Q( Y8 v' l0 K- f2 c# N, c
在驕陽肆虐的炎熱午後走入天然小食店,老闆一看到記者汗流浹背的樣子,二話不說直接捧上一碗承載不同口味的彩色豆花。 k( F- Y% N3 c- c- G) K4 L$ }* N & d, [* M6 I7 }; n7 X/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看上去細緻光滑的豆花,搭配微甜且帶有香氣的冰椰糖水,整體清爽又不甜膩,芬芳的椰糖與滑溜的豆花口感相得益彰,那直透喉頭的冰涼口感讓暑氣頓時消了大半,吃的時候得小口小口地來,要不然會沒來得及細品就輕易滑進了喉嚨!tvb now,tvbnow,bttvb/ b3 \5 @2 ? P5 s: Y